雞蛋是人類常食用的食物之一。 其外有一層硬殼， 內則有氣室、卵白及卵黃部分。 富含膽固醇， 營養豐富， 一個雞蛋重約50克， 含蛋白質7克。 雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收， 利用率高達98%以上， 營養價值很高。
一般人們主要就是吃蛋白和蛋黃， 不過這並不代表外層的蛋殼就一點用都沒有了。 它的功用還是不容小覷的， 現在就讓我們來見識一下吧。
首先， 我們需要將這些蛋殼用清水沖洗乾淨， 在清洗的時候需要注意別把蛋殼內的那層膜給洗掉了。
將蛋殼清洗乾淨之後， 把它們放入到開水裡面熬煮十分鐘取出上面的細菌。
把完成消毒的蛋殼放入到事先預熱至95度的烤箱當中加熱15分鐘。
15分鐘後， 把蛋殼放入到果汁機當中將其研磨成粉末的樣子就可以了。
在研磨好的蛋殼粉當中， 每一茶匙裡面就會含有四百毫克的鈣含量， 你可以把它添加到食物或者飲料裡面食用， 當然， 你還可以直接服用。
雞蛋真的是從裡到外都是寶貝啊。 小夥伴們， 這個吃蛋殼的方法get到了嗎？
