功效：黑棗健脾補血， 益心；桂圓肉養心血， 安心神；雞蛋滋陰補虛；蜜棗甘甜滋潤， 既可使湯清甜， 又補而不燥。 上述食材與少許米一同煲湯， 意在護養腸胃， 幫助吸收。
原料：黑棗20只， 桂圓肉30克， 雞蛋、蜜棗各3 個， 大米15克
做法：
1、 黑棗去核， 洗淨。 桂圓肉、蜜棗洗淨。 大米淘洗淨。
2、 將清水1200克與黑棗、蜜棗、桂圓肉、雞蛋一同放入砂鍋內， 待雞蛋煮熟後取出去殼， 再放回鍋內， 加入大米， 小火煮1小時即可。
提示：
1、 本湯偏溫， 外感發熱者慎用。
2、 黑棗去核後再煲湯， 可減少燥性。
3、 給糖尿病患者食用可不加蜜棗， 煮好後加少許鹽調味即可。