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桂圓之日常養生菜——桂圓枸杞粥

功效:益氣養血, 滋補肝腎。

原料:粳米100克, 桂圓肉15克, 枸杞、幹紅棗各10克

調料:冰糖10克

做法:

1、 粳米淘洗淨, 加水浸泡半小時, 撈出瀝幹; 枸杞用溫水泡至回軟,

洗淨撈出, 瀝幹水分;紅棗洗淨, 去核;桂圓肉洗淨。

2、 鍋中加入約1000毫升涼水, 將粳米放入, 大火燒沸, 煮10分鐘後下入桂圓肉、枸杞、紅棗, 轉小火熬煮。

3、 待粥變稠時, 下入冰糖拌勻, 再稍燜片刻, 即可盛起食用。

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