美食就是一個城市的故事， 每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可， 所以大家都愛吃美食， 今天帶大家認識的是美食背後的故事， 每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。 美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
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端午節即將來臨， 吃粽子那是傳統， 這樣的製作工藝學著點，
粽子是端午節漢族的傳統節日食品， 由粽葉包裹糯米蒸制而成。 傳說是為紀念屈原而流傳的。 為了不使魚蝦損傷他的軀體， 人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。
粽子的營養價值也是超級高的， 一起來看看看吧！
有補中益氣、和胃止瀉功效。 對脾胃虛弱、食後不能健運、消化不良、乏力自汗、多小便等症宜用(糯米有縮小便作用， 故消渴、小便頻數、夜尿多等症可用)， 因脾胃虛寒而發生食後即吐逆、霍亂、瀉痢等症， 食用有和胃、平逆、止瀉之功。 糯稻根止虛汗， 糙糯米或半搗糯米煮稀飯， 適用於一切慢性虛弱病人。
1、補中益氣：適宜膚色沒有光華， 失去紅潤、手腳冰冷的人群
2、和胃：中和胃酸， 緩解胃痛。
3、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，
4、健脾：適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄， 食欲不振， 肢倦乏力等症。
5、養陰補虛：補虛損， 益精氣， 潤肺補腎， 用於肺腎陰虛。 適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
食材主料：糯米1000g 輔料：豆沙適量 蜜棗適量 粽葉50片 棉線繩適量
步驟
1.準備食材， 糯米先清洗乾淨， 用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料， 還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉， 根據粽葉大小來選。
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下折疊， 疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，
14.粽子煮熟了， 放入涼水裡面過涼， 這樣口感好。
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