白血病的飲食療法

白血病的治療之飲食療法， 白血病是種可怕的血液疾病， 俗名叫做‘血癌’。 多患在青少年以及兒童的身上， 患了白血病後患者通常表現就是面色蒼白、身體發熱、食欲缺乏等， 下面我們來看一下白血病的飲食療法， 希望對患者朋友能有幫助。

口蘑燴豆腐

【配方】口蘑15克， 豆腐1小塊， 火腿末、豌豆各10克及調料適量。

【制法】口蘑泡開後洗淨， 泡蘑菇水澄清待用；豆腐切長條形， 用開水燙後撈出瀝水。 鍋內放鮮湯及泡蘑菇水燒開， 放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆， 加鹽， 燉煮約10分鐘， 勾芡， 調入味精， 淋少許麻油。

【用法】佐餐食。

鮮蘑白菜水餃

【配方】麵粉、白菜各500克， 鮮蘑菇100克及調料適量。

【制法】麵粉與微量精鹽， 200克冷水相和， 反復揉搓成光滑、柔軟的麵團， 加蓋， 醒15分鐘， 白菜入沸水中燙軟， 剁碎， 與鮮蘑末拌合， 加薑末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精， 調製成餡， 把麵團分60份， 擀皮， 包成餃子， 入沸水中煮熟。

蒜苗炒河蚌肉

【配方】蒜苗、河蚌肉各250克， 蒜2瓣及調料適量。

【制法】蒜苗洗淨， 切成2～3釐米長的段， 河蚌肉用刀背拍松， 沸水中略燙後切成片， 加黃酒， 鹽伴勻待用， 菜油燒熟， 降溫片刻爆香蒜茸， 薑末， 下蒜苗煸炒至半熟， 入蚌肉， 調入精鹽、白糖， 沸煮約4分鐘， 加味精即成。