葛根粉是從葛根上通過磨碎過水沉澱後提取的一種澱粉， 是一種寒涼的食物。 它具有較高的藥用價值和保健作用， 現在很多人購買野生葛根粉服用， 達到減肥豐胸的效果。
現在市面的葛根粉有很多假貨在， 但是這也是葛根粉越來越流行的一個側面證明。 不知從什麼時候起， 人們興起了一股全民購買葛根粉減肥的風氣， 據說長期服用還有豐胸的效果。
醫學研究證明， 葛根確實有此類功效， 但是卻並不是人人都適合服用葛根粉， 一旦錯服， 可能不僅起不到減肥豐胸的作用， 恐怕還會埋下身體健康的隱患，
首當其衝值得注意的是：貧血和寒涼體質的人不適宜喝葛根粉。 如果你是體質虛弱， 低血糖而且貧血的人群， 那麼你肯定是不適合喝葛根粉的。 葛根粉在醫學上本就是降血壓、血糖、血脂的一味中藥， 廣泛用於製藥。 如果貧血患者服用效果反而相反， 又因為其性寒涼， 所以寒涼體質者也不宜服用， 會加重寒氣。
女性在月經期間服用葛根粉。 月經期間女性同胞的血液大量流失， 葛根粉的涼氣又重， 此時服用會氣血兩虧， 不利於子宮的正常恢復和休養。 如果你是患有胃病患者， 也不宜服用葛根粉， 因為寒性太重會傷害胃黏膜。
古話說得好， 餓了不要吃葛根， 越吃越餓。 因為葛根粉具有的利於消化、清熱解表的功能常被當做開胃和飯後的食物，
