葛根粉的吃法 葛根粉怎麼沖調

葛根是一味中藥， 其營養價值很高， 但用法很有講究， 經常食用的朋友可要注意了， 葛根粉有“千年人參”之美譽， 可細潤皮膚， 調節內分泌， 男女老幼皆可食用， 可有些人不會沖葛根粉， 總是失敗， 沖的跟個石灰粉一樣， 根本就吃不進去， 現在就教大家一種方法， 讓你以後都不會沖調失敗。

步驟：

1、將葛根粉打開， 一般大家吃的可能都是一小包一小包的打磨成粉的葛根粉， 這種價格又貴還有可能參入藕粉， 不太划算（顆粒與粉狀的營養價值是一樣的）。

2、用勺子勺一點到碗裡， 用量多少看你自己的口味了， 有的人喜歡稠一點的就多弄點， 喜歡稀一點的就少弄點。

3、在碗裡加入溫水， 一點一點的加， 葛根粉的熔點較低， 不需要將顆粒攆散， 溫水一碰到自然會溶解。

4、邊加入溫水邊攪動， 以蓋住顆粒為准， 會感覺很粘稠， 只要看不到顆粒就可以不用再加溫水了。

5、在調好的碗裡快速沖入開水，

溫馨提示：不要拿飲水機的水沖葛根粉， 飲水機的水燒開也只有80幾度， 低於95度的水沖葛根粉就會是奶白色， 很難吃。