糖尿病人不能吃什麼？糖尿病人的飲食宜與忌須知

糖尿病的飲食有宜就有忌， 要學會合理掌握和安排日常飲食搭配， 這對控制病情來說是很重要的。 在這裡， 想要為大家總結的就是糖尿病人日常飲食宜與忌， 快來瞭解瞭解有哪些是你所不知道的吧。

糖尿病人能吃什麼

苦瓜。 性寒， 味苦。 能除邪熱， 解疲乏， 清心明目。 苦瓜清熱解毒， 除煩止渴， 苦瓜有“植物胰島素”之稱。 藥理試驗發現， 苦瓜中所含的苦瓜皂甙， 不僅有類似胰島素的作用， 而且還可刺激胰島素釋放， 有非常明顯的降血糖作用。

鱔魚。 專家提醒患有高血糖的患者在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚，

這種食物具有很好的降血糖功效， 這是由於在鱔魚中含有大量豐富的“黃鱔魚素a”和“黃鱔魚素b”， 這兩種物質可有效的幫助我們人體恢復調節血糖正常的生理功能。 並且有研究證明， 鱔魚中所含有的黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用， 因此在患有高血糖的患者在日常生活中應該適量的多吃鱔魚。

冬瓜。 冬瓜清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑， 其營養價值很高， 富含蛋白質、碳類、鈣、磷、鐵及多種維生素， 特別是維生素C的含量較高。 對於糖尿病人來說， 暑天裡可以多吃些冬瓜， 把鮮冬瓜搗爛絞汁大量飲用， 或用鮮冬瓜皮300克水煎當茶飲， 防暑效果不錯。

胡蘿蔔。 糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因，

正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。 胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素， 可以清除體內的自由基， 因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜， 對預防糖尿病有極大的幫助。

魔芋。 經過研究發現， 魔芋是一種低熱能、高纖維素食物， 經常食用不但不用擔心虎發胖， 同時還具有很好的減肥功效。 而且魔芋中不僅含有大量的營養物質， 同時其醫療保健價值也非常的高。 在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質， 這種營養物質對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

那麼， 又有哪些食物是糖尿病需要忌口的呢？

糖尿病人不能吃什麼

蜂蜜。 蜂蜜中約含85%的糖類， 其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，

5%左右為易消化吸收的蔗糖。 吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中， 血糖波動加大， 糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下， 吃蜂蜜只會使血糖更高， 對疾病的治療沒有好處。

碳酸飲料。 天氣炎熱， 人特別容易出汗， 水分的丟失量也大， 糖尿病患者需要喝大量的水， 防止出現脫水。 糖尿病患者宜飲白開水、淡茶水、礦泉水等無糖飲料， 而不宜飲含糖飲料如可樂、雪碧等。 據記者瞭解， 往年總有一些糖尿病患者， 因貪喝大量碳酸飲料導致突然昏迷被送醫院急診。 如果糖尿病人出汗較多， 未得到及時的水補充， 或喝了大量的含糖飲料， 非常容易導致糖尿病非酮症高滲性昏迷。

芝麻醬。 芝麻醬屬高蛋白食品，

每百克芝麻醬含蛋白質20克， 而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的， 尤其是未妥善控制時， 其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多；如果此時攝入過多的芝麻醬， 可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應， 影響蛋白質的排泄。

糖尿病人的飲食安排要結合自身實際情況。