很多人都愛吃火龍果， 而且有些人會喜歡早上起來吃個火龍果， 但是吃火龍果的話也要講究一定的方法， 早上馬上起來空腹是不適合吃火龍果的， 因為這樣容易引起腹瀉症狀出現。
1、早上起來可以吃火龍果好， 但是我們需要注意的是最好不要空腹食用火龍果， 以免引起腹瀉， 我們一般可以再午後後者是晚上飯後食用。 火龍果是一種低能量的水果， 富含水溶性膳食纖維， 具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效， 還有豐富的纖維， 能夠預防便秘。 火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，
2、美白減肥， 火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。 預防貧血， 火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。 火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。
3、火龍果聚集水果、蔬菜的優點於一體， 是一種純天然的綠色食品， 口感微甜， 比較的清淡， 火龍果中的天然葡萄糖成分，
4、火龍果中花青素含量較高。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還具有抑制腦細胞變性， 預防癡呆症的作用。
5、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒的作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。
