​哪些人不宜吃鳳梨呢？

鳳梨中富含有豐富的礦物質， 而且也是被人們熟知。 比較常見的鳳梨顏色標注就是代表著鳳梨中富含的元素非常豐富， 而且鳳梨中的糖分也並不是很高， 酸酸甜甜的能夠開胃促進消化和吸收鳳梨， 有些人是不可以吃的， 比如說容易過敏的， 還有就是身體比較虛弱的。

黃色食物是礦物質鉀的代表， 被人們熟知的就是香蕉。 而鳳梨的顏色也標誌著其中含有豐富的鉀， 而高鉀食物又是高血壓患者的福音， 所以高血壓的人群在這個季節可以適當吃一些鳳梨， 況且鳳梨中的糖分含量也不高， 對於高血壓合併糖尿病的人群也不會有影響。

從鳳梨的口感上可以發現其含有豐富的纖維， 而纖維對我們的好處已經人盡皆知了， 不管對三高、心腦血管等等疾病都有好處。 而鳳梨中豐富的維生素C， 也讓鳳梨在水果中的地位更上一層， 提到維生素C， 想到最多的就是抗氧化、延緩衰老以及維持正常免疫力的作用。 初次之外鳳梨含有很多礦物質和維生素， 正是這些營養素賦予了鳳梨的營養價值。

很多人都知道吃鳳梨都要用鹽水泡一些， 其目的一方面是為了改善鳳梨酸澀的口感， 使之變得更甜；另一方面降低鳳梨中的苷類、鳳梨蛋白酶以及5-羥色胺等物質對皮膚、口腔黏膜的刺激。 鳳梨中的蛋白酶可以引起有些人的過敏反應，

鹽水泡過可以減輕這種反應。 但是如果反應太過強烈， 或者吃泡過的鳳梨也會過敏的就不建議吃鳳梨了。

但是現在市面上的鳳梨大都去皮之後直接就吃了， 雖說有些酸但是味道還是不錯的。 應季自然成熟的鳳梨口感上還是比較不錯的， 如果不泡鹽水也不會有太大問題， 而如果是反季的鳳梨， 有可能是沒熟或者催熟的， 建議還是用鹽水泡泡更加安全可口一些。

鳳梨的確是不錯的水果， 但是由於味道酸， 胃酸分泌多或者有胃腸道疾病的人群建議少吃， 不要空腹吃以免引起身體的不適。