我們知道維生素C對人體健康非常重要， 那麼究竟具體作用有哪些呢？維生素C食物有很多， 水果裡面還含有豐富的維生素c， 並且能夠促進身體健康， 從而達到防治疾病， 養顏美容的效果， 今天就為大家簡單介紹一下。
維生素C的具體作用？
1、膠原蛋白的合成需要維生素C參加， 所以VC缺乏， 膠原蛋白不能正常合成， 導致細胞連接障礙。 人體由細胞組成， 細胞靠細胞間質把它們聯繫起來， 細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。 膠原蛋白占身體蛋白質的1/3， 生成結締組織， 構成身體骨架。 如骨骼、血管、韌帶等， 決定了皮膚的彈性，
2、壞血病。 血管壁的強度和VC有很大關係。 微血管是所有血管中最細小的， 管壁可能只有一個細胞的厚度， 其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。 當體內VC不足， 微血管容易破裂， 血液流到鄰近組織。 這種情況在皮膚表面發生， 則產生淤血、紫癍；在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。 嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象， 乃至死亡。
3、提高機體的應急能力。 人體受到異常的刺激， 如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激， 會引發抵禦異常刺激的緊張狀態。 該狀態伴有一系列身體， 包括交感神經興奮、腎上腺髓質和皮質激素分泌增多。 腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉化而來，
4、想要讓肌膚白得自然， 美得滋潤， 富有光澤， 豐富的維生素c的供應是必需的。 由於維生素c屬於水溶性維生素， 會從汗液和尿液中排出， 所以每天都需要從食物中攝入。 為了皮膚的健康美麗， 建議日常生活中每天保證有400―500克的蔬菜， 100―200克的水果攝入， 以滿足機體對維生素c的需求。 在環境污染， 緊張壓力的情況下體內產生更多氧自由基時， 也可以考慮額外補充維生素c， 幫助肌膚的美白和身體的健康！
富含維生素C的食物？
1、番茄
番茄維生素C的含量也較高， 介於水果和蔬菜之間， 多吃番茄是很好的補充維生素C的方法。
2、蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
3、獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王， 可見其維生素C的含量有多大。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素C， 能抑制黑色素合成， 阻止脂肪氧化， 防止脂褐質沉積。 因此， 常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
5、橘子
橘子營養十分豐富， 1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。 橘子含有170餘種植物化合物和60余種黃酮類化合物， 其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
6、柚子
柚中含有大量的維生素C， 能降低血液中有膽固醇， 但是柚子不宜多吃。
維生素c什麼時候吃好？
飯後半小時
飯後半小時過服用維生素c是也是最佳的時間， 因為再飯後半小時以後我們攝入的食物基本經過粗消化了， 因此人體消耗也得到了充分補充，
睡覺之前
如果一天內服用一次維生素c的話， 那麼小編建議在睡之前服用是最有效的哦。 因為維生素c的吸收在睡覺的期間是不會受到影響的。 從另一方面講， 維生素c的排泄量是在睡眠的期間， 因此腎臟的血液流動就會下降。 所以， 在睡覺的期間維生素c的血液濃度降低就會變得緩慢一些， 從而得到的結果就是高的血液濃度。
