血壓高現代都市生活裡面常見的慢性病， 血壓水準一般是年紀越大， 收縮脈壓等也會升高。 因此高血壓在老年人群體中又極為常見， 如果平時發現血壓又偏高的趨向， 也要警惕起來， 在各方面注意， 因為高血壓會引起心腦血管病。
血壓高在飲食方面需要特別留心， 要注意少攝入過量脂肪的食物， 控制體重。 另外像冬瓜、蘿蔔、芹菜可以多吃， 有很好的降血壓效果。
推薦兩款降血壓的菜譜：
冬瓜白蘿蔔排骨湯
主要材料：冬瓜100g，
排骨300g，
白蘿蔔100g，
薑、小蔥適量。
做法：
1、 冬瓜、白蘿蔔去皮， 切塊， 姜切成絲， 小蔥切成幾段。
2、 鍋裡放入適量的清水，
放入薑絲以後燒開，
排骨洗淨以後切塊放入鍋內灼一下去腥。
3、 鍋裡重新倒入清水，
然後放入薑，
冬瓜和白蘿蔔，
一起熬約20～30分鐘。
4、 最後撒上小蔥即可。
建議：夏天氣溫高， 也可以把白蘿蔔換成海帶一起燒， 清淡消暑。
芹菜炒肉絲
主要材料：芹菜250g、豬肉200g、大蒜三瓣。
做法：
1、 豬肉洗淨後切成肉絲， 然後倒入香油、生抽、鹽和生粉適量， 攪拌靜置15分鐘左右。
2、 芹菜洗淨後去根， 切成小塊待用
3、 鍋內倒入適量的食用油， 然後把大蒜拍撒放入鍋內爆香。
4、 倒入芹菜， 稍微翻炒兩下放入肉絲， 加入適量的鹽再一起翻炒。
5、 蓋鍋後稍微煮一下， 到芹菜和豬肉都煮熟即可。
備註：注意鹽不能過量， 少量即可。
