夏天天氣熱， 溫度高， 很多人經常吹空調， 導致很多人都患上了感冒。 感冒時很多人盲目地吃西藥， 這是不對的， 很多食療偏方都可以有效地治療感冒， 下面一塊來看看吧。
一般感冒時， 最好遵守以下幾個飲食原則：
1.選擇容易消化的流質飲食， 如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
2.飲食宜清淡少油膩， 既滿足營養的需要， 又能增進食欲。 可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜， 以清淡、爽口為宜。
3.保證水分的供給， 可多喝酸性果汁， 如獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁等以促進胃液分泌， 增進食欲。
4.多吃含維生素C、E及紅色的食物， 如番茄、蘋果、葡萄、棗等。
5.飲食宜少量多餐。 如退燒後， 食欲較好， 可改為半流質飲食， 如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩， 肉鬆粥、蛋花粥。
6.禁食生冷、油膩食物。 此外， 避免進食或忌多食鴨肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌等食品。
十種治療感冒食譜大推薦
1、雪梨燉冰糖
將雪梨1-2個去皮、核， 與冰糖30-60克置瓷杯內， 隔水燉至冰糖溶化。 梨子潤肺清熱、生津止渴， 與冰糖同用， 增強潤肺止咳作用， 治療肺燥咳嗽， 乾咳無痰， 唇乾咽幹。
2、銀花飲配方
銀花30克， 山楂10克， 蜂蜜250克。 制法：將銀花、山楂放入鍋內， 加水適量， 置武火上燒沸， 3分鐘後取藥液1次， 再加水煎熬1次， 將兩次藥液合併， 放入蜂蜜， 攪拌均勻即成。 功效：辛涼解表， 清熱解毒。 用法：隨量飲用。
3、絲瓜粥
絲瓜500克連皮洗淨切塊備用， 粳米100克煮粥， 將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。 絲瓜味甘性涼， 能清熱此痰、涼血、解毒。
4、綠豆粥配方
綠豆50克， 粳米100克， 冰糖適量。 制法：綠豆、粳米洗淨煮粥， 待粥熟時加入冰糖， 攪拌均勻即可食用。 功效：清熱解暑。 用法：可作早晚餐食用。
5、燒廣柑
用鮮廣柑1個， 冰糖少許。 廣柑在蒂部打一個小洞， 塞入冰糖， 用濕紙把洞封好， 放在火上燒， 待皮焦後即可。 去皮後食用。 生津、止渴、清熱， 適用於感冒咳嗽， 發熱， 口渴等症的病人。
6、西瓜番茄汁配方
西瓜、番茄各適量。 制法：西瓜用紗布絞汁;番茄先用開水燙， 剝去皮， 也用紗布絞擠汁液， 然後將兩汁合併即可飲用。 功效：清熱生津。 用法：每日1～2次， 當果汁飲用。
7、鮮梨貝母
將梨500克去皮剖開， 去核， 把貝母末6克及白糖30克填入， 合起放在碗內蒸熟。 清熱化痰， 散結解表， 用治咳嗽或肺癰， 寒戰， 咳嗽， 發熱， 口幹， 咽燥， 痰黃腥臭或膿血痰等。
8、蘿蔔蜂蜜飲
將白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘， 去渣， 加蜂蜜， 再煮沸即可， 每日1～2次。 蘿蔔味辛、甘， 性涼， 有清熱生津， 涼血止血， 化痰止咳等作用。 生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥， 大棗多作和胃養血及調和藥物使用。 蜂蜜潤燥止咳， 可起到敬寒宣肺， 祛風止咳的作用。
9、香薷飲配方
香薷10克， 厚樸5克， 白扁豆5克， 砂糖少許。 制法：香薷、厚樸剪碎， 白扁豆炒黃搗碎， 放入保溫杯中， 以沸水沖泡， 蓋嚴溫浸1小時加糖調味。 功效：發汗解表， 化濕和中。 用法：每日1劑， 分2次飲服。
10、苦瓜蓮肉湯配方
苦瓜30克， 蓮葉1張， 豬瘦肉50克。 制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片， 把全部用料一起放人鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮約1小時， 至肉熟， 調味即可。 功效：清暑解毒， 利濕和中。 用法：飲湯食肉。
