慢性胃炎危害有哪些 慢性胃炎吃什麼食物好

夏季天氣一熱， 慢性胃炎就容易反復發作， 該怎麼辦呢?食療是有效治療方法， 那麼慢性胃炎吃什麼食物好?慢性胃炎病人的飲食有禁忌， 具體慢性胃炎吃什麼食物好， 下面一塊來瞭解下吧！

慢性胃炎對人們危害有哪些?

慢性胃炎的病程遷延， 病程長短不一， 可半年至數十年不等， 症狀時輕時重。 可因天氣變化， 特別是秋冬季節易犯病， 過涼過硬食物如油炸食物、勞累、精神因素均可引起症狀加重。 約50%以上的病人常上腹不適、悶痛、燒灼痛、飽脹感， 無明顯節律性， 一般進食後較重。

1、貧血：慢性胃炎大量失血後伴有兩種貧血：1、巨幼紅細胞貧血，

即惡性貧血， 患者具有貧血表現， 頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。 2、缺鐵性貧血， 一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃飯少， 營養不足引起;三是胃酸缺乏。

2、胃潰瘍：胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在， 存在明顯的炎症刺激， 胃粘膜萎縮變薄， 併發糜爛、潰瘍， 應及時進行胃鏡檢查， 以免延誤診治。

3、胃出血：慢性胃炎出血並不少見：粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛出血， 以黑便為主要表現， 若出血量大時可突然吐血， 重者頭暈， 心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

4、胃癌前期：據國際衛生組織統計， 在胃癌高發區， 經10-20年隨訪， 平均胃癌發生率為10%， 他們的發展脈絡為：淺表性胃炎-慢性胃炎-腸化生或不典型增生-胃癌。

慢性胃炎的癌變與胃炎性增生密切有關。 有兩種情況的慢性胃炎易癌變：

慢性胃炎吃什麼食物好

1、主食類：主要有米飯、饅頭、麵條、麵包、包子、餃子、混沌、粥等品種。 由於每個患者病情不同， 飲食習慣有差異， 對主食的選擇也會不同。 但總體來講， 發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的養胃護胃食品。 吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。

2、肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉， 雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等， 經精細加工烹飪後食用;不能食用油膩、陳腐肉食。 人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品， 多食能強壯身體， 但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性熱，

為補陽之品， 而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼濕熱內蘊， 食之更助火傷陰， 不利於病情故以不食為佳。

3、蛋類：蛋類的補益作用人所共知， 但每日不可多食， 以1-2個為宜， 胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。

4、奶類：喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者， 可適量飲食， 每日250克為宜。 但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶， 因為牛奶一直被認為可以中和胃酸， 而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

5、豆果類：黃豆的營養價值很高， 但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因， 許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹， 消化不良甚至引起腹瀉。

豆製品比黃豆要容易消化， 但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。 紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能， 但其豆皮、棗皮難以消化， 有時還會誘發潰瘍病出血， 故應熬成粥食， 並棄皮食用。

胃炎的飲食禁忌有哪些呢?

1、少吃醃制食品。 醃制食品吃的過多不但會導致癌症的發生,其中的鹽分還會導致腎結石等,印引發胃炎就更不用多說了。

2、少吃比較涼的東西。 比較涼或者冷的食物會刺激胃粘膜,胃粘膜被刺激後引起的腹瀉,胃炎是不容忽視的。

3、少吃油炸類食品。 油炸類食品食用後是很難消化的,且油類食品食用過多會使脂肪堆積,還會致癌。 其次還會使人的血脂升高,對健康是有很大影響的。

4、飲食要有規律。 在飲食習慣上,我們一定要養成良好的習慣,不能吃了這頓不吃下頓,應該避免時而饑餓時而飽脹,一定要規律飲食,要知道規律飲食對消化系統是由很大好處的。