高粱米不僅味道清香， 口感筋道， 而且含有豐富的微量元素和礦物質， 相比較於來講， 營養價值高， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 但是由於高粱米中所含有的脂肪含量也較多， 可同時又富含膳食纖維， 促進人體消化。 那麼， 對於一些減肥的人朋友來講， 吃高粱米可以減肥嗎？
吃高粱米可以減肥。 雖然說高粱米中含有相對多的脂肪量， 但是高粱米中含有豐富的膳食纖維， 能夠促進人體腸胃蠕動， 加快消化和吸收， 在一定程度上還能夠緩解和預防便秘的情況， 從而排除人體的有害物質， 起到清理腸胃的功效，
而且， 適當地食用高粱米還能夠降低人體血糖含量， 對攝入體內的糖分子起到抑制的效果， 控制機體的血糖含量保持穩定， 降低大範圍進行波動的情況。 大多數人都知道， 人體吸收糖分也會引起發胖的現象， 而高粱米降低血糖的效果也是有利於減肥的。
同時， 在某種程度上， 高粱米具有降低膽固醇的良好作用。 也就是說， 高粱米能夠阻止脂肪細胞的堆積， 通過膳食纖維的消化作用， 將它們排除人體， 從而減少了脂肪細胞在人體內囤積。 可以每天早上搭配其他低熱量的穀物， 熬成粥進行食用。
因此說， 吃高粱米可以減肥。 適量地食用高粱米對減肥起到一定的積極作用， 但並不是決定性的作用。
