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燒烤食量過多會導致胃癌

燒烤, 是很多人的喜愛, 口感好, 但是經常去吃燒烤, 且還把燒烤當飯吃, 這則是一個很嚴重的問題了。 飲食的不規範, 胃肯定是受不了的, 並不是說, 只要肚子飽了就可以了。

下面講述一個例子, 一個特別喜歡吃燒烤的人, 現在已經是胃癌晚期。

王女士在一家酒吧當招待員, 半夜下班後, 她總去吃燒烤夜宵。 有時一個人在家, 她也點些燒烤當飯吃。 近兩個月, 王女士常感覺上腹疼痛, 沒食欲, 人也暴瘦。 日前, 她到醫院就診, 被確診為胃癌晚期。

燒烤溫度高, 肉中被分解的脂肪滴在炭火上, 與肉裡的蛋白質結合,

就會產生苯並芘(一種致癌物質)。 而且夜間吃燒烤, 還會加大胃液對胃粘膜的刺激, 長期下去就容易誘發胃癌等疾病。

所以, 我們應該平時就養成一個好的飲食習慣, 病從口入, 很多病源都是日積月累的。 平時多喝水, 多吃粗糧、水果等食物, 遠離胃癌。

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