工作壓力大， 生活瑣事多， 無不讓人備受壓力困擾， 那麼如何緩解壓力？其實， 我們可通過飲食減壓， 3到5顆鮮棗有助於你更好地承受壓力。 小編向你推介五類安神減壓食物， 安撫你緊繃的神經。
蔬果奶類
代表食物：鮮棗、香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿蔔、大蒜、牛奶等
鮮棗中含有大量維生素C， 能夠協助分泌腎上腺皮質素。
可別小看這種激素， 人面臨壓力時， 會自動分泌腎上腺皮質素， 以應付環境挑戰， 因此， 緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
由於鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素， 在吃的時候儘量不要“囫圇吞棗”， 要細嚼慢嚥，
此外， 常吃鮮棗有助預防膽結石。 鮮棗皮中大量的不可溶纖維素， 能夠減少膽汁酸在肝腸迴圈的回流， 膽汁酸少了， 在一定程度上結石形成的概率也就隨之減少。
鮮棗甜脆多汁， 但不耐保存， 常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感， 放在冰箱裡時間久了也會造成維C的流失， 因此， 不要一次買太多， 現吃現買即可。
新鮮果蔬是為人體提供維生素的最佳來源。 維生素C可以增強記憶力， 具有平衡心理壓力的效果。
另外， 大蒜雖然會帶來不好的口氣， 卻會帶來好心情。 溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用， 尤其對經期女性特別有效， 可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
乾果類
代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等
乾果類食品如核桃、榛子、松子， 因含有微量元素銅、鋅等， 又有較多的不飽和脂肪酸， 能夠啟動大腦的神經反射活動， 補充大腦營養， 強健大腦系統， 緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。 杏仁富含鎂、鉀等重要的神經傳導物質， 核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸， 能有效補充腦部營養。
杏仁
當身處一片混亂中的你快要抓狂時， 先抓一把大杏仁嘗嘗。
除了減壓， 大杏仁還能預防糖尿病， 研究證明：在飲食中， 尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水準， 胰島素既有助於維持健康的血糖水準， 又有利於治療糖尿病中最常見的2型糖尿病。 不僅如此， 大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素， 將一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中， 不僅讓早餐的營養和樂趣升級， 更讓你的健康水準全面提升！
菌藻類
代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等
食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特， 而且含有相當高的蛋白質， 含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等營養成分， 並且它的脂肪含量低， 又富含纖維素， 除上述藥用功能外， 食用菌尚有調節內分泌、清熱解毒、鎮靜安神等功效。
海鮮類
代表食物：魚、蝦、蟹、墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養成分和維生素。 人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用， 鈣是天然的神經系統穩定劑， 具有安定情緒的效果。
粗糧類
代表食物：小米、玉米麵、蕎麥面、豆麵、胚芽米、糙米等
小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。
