山藥不光是用來吃的， 還可以用來滋補身體， 山藥粥的功效豐富， 能補腎益精， 調理氣血， 滋補身體， 還可有效壯陽補腎， 所以經常吃山藥， 對身體上不光帶來的是好處， 更是藥用價值。
山藥有很多種名稱， 一般產地在北方， 山藥既可以當做糧食又可以當做蔬菜， 平時做拔絲山藥也會變成很好吃的小甜點， 現在很多人也會拿山藥來做零食， 因為山藥中富含有的功效很高， 能健脾開胃， 保護胃黏膜， 可促進消化吸收， 對預防身體抵抗力下降， 也有著一定的功效， 所以我們需要瞭解一下， 關於山藥的功效和作用，
1.健脾開胃促進消化；
吃山藥能有利於腸胃的吸收， 可以調節正常的腸胃吸收功能， 對保護胃黏膜， 預防脾胃虧虛， 腎氣虧虛有著一定的護理功效， 因為山藥上的粘液， 可以覆蓋黏膜， 調節身體， 防止病菌感染。
2.補腎養精；
不少人會因為勞累加上疲倦， 不注意休息， 經常會出現腎虛， 腎虧虛， 遺精， 白帶多， 小便頻繁等症狀， 這個時候可以通過食用山藥， 常見的是煲粥， 煲湯等等， 一般每週喝一次就可以了。
3.降血糖；
山藥雖然有一些清甜的味道， 但是山藥體重是不含糖的， 所以山藥屬於無糖的一種蔬菜， 有糖尿病， 高血糖， 高血壓的患者， 可以把山藥當成食療的方法。
4.延年益壽；
能有效阻止血脂升高， 避免血脂在血管內粘稠和沉澱，
由此看來山藥的功效是非常多的， 而且對身體各方面都有滋補的充分療效， 所以在平時要定期的食用山藥來滋補身體。
