食物是人體每天必須攝入的東西， 人類在獲取的部分食物中都攜帶著致命毒素， 這就是食物中毒的來源。 那麼大家是否又知道哪些食物有毒呢？
1、番茄
關於番茄究竟是水果還是蔬菜的爭論還曾經鬧上過法庭， 1893年美國最高法院裁定， 番茄是蔬菜。 在世界的其他地方， 番茄被認為是水果， 或者更準確地說是漿果。 鬧上法庭是因為蔬菜徵稅水果不徵稅。 可能更有趣的是， 從技術上講， 番茄是植物子房。 番茄植物的葉子和莖含一種叫“糖苷生物鹼”的化合物， 這種化合物能引起極度神經緊張和胃不適。
2、河豚
河豚毒性很大， 1克河豚毒素能使500人喪命。 在日本， 河豚廚師必須訓練有素， 要經過一番考試後才能獲得從業證書。 培訓要經過兩到三年。 為了通過考試， 廚師們必須先經過筆試， 然後展示他的削切水準。 最後一項考試包括廚師吃他切下的河豚。 只有30%的人能通過考試， 這並不是說其他人因為吃下他們削切的河豚被毒死了， 而是他們沒有通過前兩項考試。 河豚只有肉是可吃的， 因為河豚肉中的毒性較小， 河豚毒可能會讓嘴上有刺麻感。 鑒於河豚的毒性，
3、蘋果
與櫻桃和杏仁一樣， 蘋果種子也含氰化物， 但是， 量要比前兩種少得多。 蘋果種子一不小心就會被人吃到， 但是只有吃下很多你才會感到不舒服。 一個蘋果的種子不會毒死人， 但是， 只要吃得多完全有可能中毒死亡。 我建議儘量不要舉行什麼吃蘋果比賽。 順便說一下， 如果你想吃蘋果， 不料發現裡面有一個蟲子， 希望不是半個蟲子， 你可以把蘋果放進一個鹽水碗裡， 蟲子就會死掉。
4、接骨木
接骨木樹很漂亮， 相當大。 樹上開滿散發幽香的小花。 這些花可用來製作接骨木花酒和蘇打。 人們有時會把這種花弄扁， 油炸了吃。 但是， 這其實是有風險的。 接骨木樹的根部和一些其他部分的毒性很大，
5、蘑菇
我們都聽說過毒菌， 也知道毒菌有毒。 毒菌就是“毒蘑菇”.雖然有毒蘑菇比較容易辨認， 但也不完全是這樣， 所有來源未知的蘑菇我們都應該慎吃。 你可以仔細檢查一番以確定蘑菇是否有毒：無毒的蘑菇菌帽應該是扁平沒有突起， 還應該有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇經常是白色菌褶）， 而且菌褶應該長在菌帽上， 而不是莖上。 你要記住， 雖然通常這些鑒別知識適用於很多種蘑菇， 但也不是真理。 當然了， 如果你沒有十足的把握， 還是先不吃為好。
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