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高麗參不能和什麼一起吃

高麗參的保健功效非常的好, 人們在吃高麗參的時候, 喜歡和一些其他的食材進行搭配, 這樣能夠有很好的促進身體吸收和養生保健的作用, 但是在搭配的時候也要瞭解一些注意的事項, 避免造成營養功效下降等問題, 比如說在吃高麗參的時候不能喝濃茶, 不能吃蘿蔔, 不能吃五靈脂等食物, 避免造成一些副作用反應。

高麗參有大補元氣、生津安神等作用, 適用於驚悸失眠者, 體虛者, 心力衰竭、心源性休克等。 現代醫學研究顯示, 高麗參有多種滋補效能。 日本和韓國學 者經研究發現, 高麗參在預防糖尿病, 動脈硬化, 高血壓等方面有明顯效果, 高麗參還有抗癌, 控制疾病, 促進血液迴圈, 防止疲勞, 增強免疫力等方面的功效。

配伍禁忌:反藜蘆、五靈脂、服用時忌與蘿蔔、濃茶同服, 同時服用會降低或抵消人參的藥效。 烹燉忌鐵器, 宜用陶瓷燉具。 當發現食用高麗參過量時, 可以:鮮白蘿蔔500-1000克煎水內服。 大米50-100克, 炒焦煎水內服。 如此可減輕或解除高麗參的副反應。

有些對高麗參有過敏反應, 皮膚會出現紅疹、水泡、發癢、面部和舌頭腫脹、甚至呼吸困難等症狀, 這些過敏反應甚至有危及生命安全的風險。 但這類情況很罕見。

糖尿病患者不要服用高麗參補充劑, 因為它可以導致血糖突然降低。 服用胰島素的糖尿病患者也應該避免。 除了胰島素以外, 已知高麗參還可以與咖啡 因和華法令產生藥物反應。

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