石花菜屬於紅藻的一種。 它從表面上看通體透明, 品嘗它口感爽利脆嫩, 烹飪它涼熱均可, 從健康的角度上來講, 它的營養價值對於便秘的朋友們來說也是一種很好的食物, 除此以外, 更多的功效就在今天的文章中, 快隨小編一起來看看吧。
石花菜營養分析:
石花菜能在腸道中吸收水分, 使腸內容物膨脹, 增加大便量, 刺激腸壁, 幹石花菜引起便意。 所以經常便秘的人可以適當食用一些石花菜。 石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素, 尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用, 所含的澱粉類硫酸脂為多糖類物質,
石花菜食療作用:
清肺化痰清熱燥濕滋陰降火涼血止血解暑清肺化痰清熱燥濕滋陰降火涼血止血解暑
石花菜做法指導:
1、不可久煮, 否則會溶化;
2、石花菜泡發後可作涼拌菜, 也可醬醃;
3、涼拌當添加姜末或薑汁, 以緩解寒性;
4、將石花菜加水熬煮成湯汁後過濾, 放在冰箱中冷藏成凍, 在切成塊加冰水或糖即可。 經常食用可以使肌膚的油脂分佈趨於平和, 不易長出小痘痘。