眾所周知， 在我們居家必備的調味品中， 食鹽可謂是最不可或缺的一種產品， 一般來講， 我們平常所吃的食鹽都是精製而成的， 而本文要為大家介紹的， 則是未經過有效加工的大顆粒粗鹽。
粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶， 即天然鹽， 是未經加工的大粒鹽， 主要成分為氯化鈉， 但因含有氯化鎂等雜質， 在空氣中較易潮解， 因此存放時應注意濕度。 粗鹽能刺激和促進皮脂腺的分泌， 有助於排出體內老化物和去除表面死皮層， 從而令肌膚得以更新。
營養分析
1. 用來清洗創傷可以防止感染;
2. 粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多餘的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質;
3. 撒在食物上可以短期保鮮， 用來醃制食物還能防變質。
相關人群
一般人群均可食用， 高血壓患者和兒童不宜多食。
備註
1. 若長期過量食用食鹽容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗死、中風、腎臟病和白內障的發生;
2. 兒童不宜過多食鹽;
3. 鹽除了食用之外， 還可以作防腐劑， 利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物;
4. 鹽在工業上用途也很廣， 是重要的工業原料;
5. 雖然多吃鹽有礙健康， 飲食宜清淡， 但並不是吃鹽越少越好。
粗鹽的好處：
粗鹽有軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質功能， 還有減肥功效,若是在每天洗澡之前， 能在身體想要變瘦的部位塗上適量的粗鹽， 大約十五分鐘後再輕輕按摩就行了。
其原理是：根據粗鹽有發汗的作用， 可以排出體內多餘的水分， 並且促進皮膚的新陳代謝， 排除體內廢物， 再加上粗鹽可以軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質，
粗鹽減肥法一
在沐浴後使用， 先把一大匙的粗鹽撒在手掌上， 直接地按摩全身或身體上想要瘦的部位， 如：腹部、大腿、手臂四周， 但是記得要輕一點， 搓得太重可是會導致皮膚變得更粗糙喔(若是你的肌膚比較敏感， 可用“沐浴鹽”)。 粗鹽減肥法雖然經濟且較安全， 但是在效果方面， 可能不是一天兩天就可以看出成效的， 但是持之以恆還是很有效的喔。
粗鹽減肥法二
每天洗澡前， 拿取一杯份的粗鹽加上少許的熱水拌成糊狀(塗抹在身上不會脫落的程度)， 再把它塗在身體上想要瘦的部位， 如：腹部、大腿、手臂四周， 大約靜止十分鐘後(也可以先做些按摩再用水沖掉)，
由上可知， 粗鹽在人們的生活中可應用的用途是十分廣泛的， 對於愛美的女性來說， 其如果能夠掌握正確使用粗鹽的方法的話， 還能夠通過粗鹽而達到有效減肥的目的， 因此， 大家可以進行嘗試。