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秋季飲食禁忌 6類食物需注意

深秋, 天氣漸涼。 有些人開始大肆的吃喝, 各種辛辣食物, 從到導致腸道疾病的發生。 那麼秋季養生我們要注意哪些飲食禁忌?不同的人群有哪些注意事項?秋季我們到底該吃些什麼好?下面就跟著小編一起來看看關於秋季養生我們要注意些什麼!

秋季飲食禁忌

按中醫的理論, 秋季是養肺的最好時節。 此時空氣乾燥, 人容易煩躁不安, 應多吃一些清心潤燥的食物, 如烏骨雞、豬肺、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等, 忌吃含辣椒、大蔥、生薑、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥熱食品。 此外, 生冷瓜果不宜多吃。

很多人認為秋季可以吃狗肉、羊肉來溫補, 但實際上, 食用溫性的狗肉、羊肉會加重秋燥症狀, 易使人上火。

如果秋季需要進補的話, 最好選用鴨肉、兔肉、鴿肉、甲魚、海參等作為滋補品。 鴨肉不僅富含蛋白質, 可及時補充夏日的過度消耗,

而且其性涼, 具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。 兔肉易於消化, 不僅蛋白質含量高, 膽固醇含量極低, 而且性涼, 具有補中益氣的作用, 是中老年人及心腦血管疾病、肥胖病患者理想的秋季進補食品。 鴿肉、甲魚、海參均性平, 能起到滋腎益氣、滋陰補虛的作用, 是腎氣虧虛者的秋季食療佳品。

秋季進補也可以適當吃點平性的魚, 如養血滋陰的墨魚、健脾開胃的黃花魚, 補虛、健胃、益肺的銀魚以及具有健脾胃作用的鯽魚等。 但要少吃帶魚、鰱魚、鱔魚等溫性魚類。

吃梨的禁忌:1、梨性偏寒助濕, 多吃會傷脾胃, 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。 2、梨含果酸較多, 胃酸多者不可多食。 3、梨有利尿作用, 夜尿頻者, 睡前少吃梨。  4、用以止咳化痰者, 不宜選擇含糖量太高的甜梨。

吃羊肉禁忌:1、忌與茶同食, 2、不宜與醋同食, 3、忌與西瓜同食, 4、部分病症忌食羊肉, 5、不宜與南瓜同食

吃海鮮禁忌:1、海鮮煮不熟含有細菌, 2、死貝類病菌毒素多, 3、海鮮啤酒同吃惹痛風, 4、海鮮水果同吃會腹痛, 5、吃海鮮後喝茶長結石, 6、冰鮮蝦不可白灼著吃,

7、海鮮維C同食會中毒, 8、打包來的海鮮要冷藏

吃蘋果禁忌:1、蘋果不宜與海鮮同食, 2、吃蘋果別啃蘋果核, 3、小心打蠟蘋果

吃柿子禁忌:1、不宜空腹吃, 2、不宜大量吃柿子, 3、不宜連皮一起吃, 4、柿子和螃蟹、鵝肉、酒、海帶、章魚、甘薯、酸性菜不能進行搭配飲食。

吃狗肉禁忌:1、有些疾病患者不宜吃狗肉,

2、不能吃未經檢疫的狗肉, 3、吃狗肉後不要喝茶, 4、菱角綠豆等不要與狗肉同吃, 5、大蒜不與狗肉同吃。

不同人群飲食注意事項

愛美是女人的天性, 血液是美麗的根本。 盲目的補血並不能擁有健康的膚色, 所以在日常生活中我們要注意正確的補血方式。

女性應注意益氣補血

血液, 是女性美容最重要的物質基礎。 中醫認為, 只有血液充足, 眼睛才能視物清晰, 膚色才能飽滿紅潤。 可適當多吃黑豆、髮菜、胡蘿蔔、龍眼肉等。

膠芪棗湯:阿膠9克, 黃芪18克, 大棗10枚。 先水煎黃芪、大棗, 水沸1小時後取湯, 將阿膠放入湯中溶化。 每日1劑, 早、晚分服。 阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;三味同用能補氣益血。

菠菜豬肝湯:新鮮連根菠菜200~300克, 豬肝150克。 將菠菜洗淨、切成段,豬肝切片。鍋內水燒開後,加入生薑絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸後肝熟即可。 飲湯食肝及菜,可佐餐食用。

男性注意滋養肝腎

可適當食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。

枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,蔥薑食鹽少許,同煮成粥。有滋補肝腎、固精強腰的作用。

炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用於腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。

我們都知道,老年人抵抗力弱,尤其在深秋季節,各種身體疾病折磨著他們。單單吃一些保健品是沒有用的,老年人應注重增強免疫力。我們可以為老人準備一些既養生又增強免疫力的食物。

可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。

銀耳冰糖粥:銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:將銀耳泡發,粳米洗淨。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分鐘,以銀耳、粳米熟爛為度。能增強肌體的免疫力,滋陰潤肺、養血強身。

炒雙菇:水發香菇100克,鮮蘑菇100克,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。先將香菇、鮮蘑菇洗淨,切成薄片。在鍋裡加入植物油,燒熱後放入生薑末煸香,加入香菇、蘑菇煸幾下,加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味,然後加鮮湯燒開,放入味精,勾芡即成。滋補強壯,益氣滋陰,嫩膚抗衰,增強免疫力。

兒童和老人一樣,都是一個脆弱的生命,媽媽們不注意寶寶的身體健康,寶寶腹瀉的時候只會給寶寶們吃些藥,熟話說得好,是藥三分毒。我們只需要做一些膳食來預解決這些問題。

兒童體需慎防腹瀉

腹瀉有時瀉時止,或久瀉不愈,大便稀薄或帶有白色奶塊,食後便瀉,面色蒼白等症狀,可採用以下食療:

胡蘿蔔湯:取鮮胡蘿蔔250克洗淨,連皮切成塊狀,放人鍋內,加水適量煎爛,去渣取汁。

大便稀薄如泡沫狀,色淡,臭氣少,腸鳴腹痛,或伴有發熱,鼻塞流涕等症狀,可採用以下食療:

薑茶飲:取綠茶,乾薑絲各3克,放在瓷杯中,以沸水150毫升沖泡,加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。

腹脹腹疼,瀉前哭吵,大便酸臭如蛋花狀,口臭,不思食等症狀,可採用以下食療:

蘋果湯:取蘋果1只洗淨,連皮切碎,加水250毫升和少量食鹽,煎湯代茶飲。適用于1歲以內的兒童,大於1歲者,可吃蘋果泥。

孕期准媽媽要營養均衡 不可盲目進補

孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足,既不能少,也不能過多,而且各種營養素之間的搭配比例要適宜,保持一定的平衡。通常人體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量(主要由澱粉類食品供給)、維生素、物質以及微量元素。

蛋白質主要由動物類食品提供,是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分,准媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質,如雞蛋、牛奶、以及各種肉製品(魚、肉等)。醫生向孕婦推薦一款補氣益血的雞蛋棗湯,做法如下:雞蛋2個、紅棗10個、紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。

孕婦秋季補身是必要的,但應以溫和、清淡為宜,可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等,少吃狗肉、羊肉。另外,秋季孕婦應少去人多擁擠的地方,要保持居室空氣的流通,特別要小心一些致畸病毒,如風疹、巨細胞病毒感染,它們會導致畸胎。

秋季水果雖好,准媽媽可不要貪吃

秋天上市的新鮮瓜果比較多,但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候,早晚氣溫低,晝夜溫差大,如果再不注意食品衛生,抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。因此,對於准媽媽們來說,一些寒涼的水果還是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,無花果等等,俗話說秋瓜壞肚,水果也要適可而止。

秋季養生吃什麼好,秋補秋補不宜大補。怎樣滋補你的胃呢?們一起來看看!

甘草蜜棗湯:蜜棗10枚,生甘草6克。共放入砂鍋內,加水2碗,煮至1碗(約300毫升),去渣飲服,每日2次。具有補中益氣、潤肺止咳的功效,常用於治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽幹喉痛等症。

薏仁百合湯:薏苡仁200克,百合50克。共放入砂鍋內,加水5碗,煎煮至2碗半時,分3~4次服完,每日1劑。具有補中益氣、潤肺止咳的功效

蜂蜜蒸白梨:大白梨1個、蜂蜜50克。先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟;每日早晚各吃1個,連吃數日,生津潤燥,止咳化痰。

蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。

青龍白虎湯: 青果5枚,蘿蔔1個。蘿蔔、切片與青果共煮30分鐘,取汁代茶。清熱瀉火,解毒利咽,生津消食。用於秋天燥咳、咽痛。如天天服用,可預防流行性☆禁☆感冒。50年代杭城曾將其用於預防“流腦”。

銀耳番茄羹:銀耳50 g(野生銀耳15 g),番茄lOOg,冰糖適量。先將銀耳用水泡發、洗淨,然後放入砂鍋中,熬至濃稠、酥軟,再將番茄洗淨去皮、籽,切碎搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味。銀耳滋陰潤肺,番茄清熱解毒,生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。

結語:秋季健康養生療法,不同人群不同飲食,所以大家在深秋的時候一定要記得保護好的自己的身體,調養你的胃就是保護你的身體。小編本期給大家介紹了很多秋季飲食的禁忌,所以大家不要再肆意的進行大吃大喝傷害你的胃了!

豬肝150克。 將菠菜洗淨、切成段,豬肝切片。鍋內水燒開後,加入生薑絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸後肝熟即可。 飲湯食肝及菜,可佐餐食用。

男性注意滋養肝腎

可適當食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。

枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,蔥薑食鹽少許,同煮成粥。有滋補肝腎、固精強腰的作用。

炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用於腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。

我們都知道,老年人抵抗力弱,尤其在深秋季節,各種身體疾病折磨著他們。單單吃一些保健品是沒有用的,老年人應注重增強免疫力。我們可以為老人準備一些既養生又增強免疫力的食物。

可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。

銀耳冰糖粥:銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:將銀耳泡發,粳米洗淨。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分鐘,以銀耳、粳米熟爛為度。能增強肌體的免疫力,滋陰潤肺、養血強身。

炒雙菇:水發香菇100克,鮮蘑菇100克,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。先將香菇、鮮蘑菇洗淨,切成薄片。在鍋裡加入植物油,燒熱後放入生薑末煸香,加入香菇、蘑菇煸幾下,加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味,然後加鮮湯燒開,放入味精,勾芡即成。滋補強壯,益氣滋陰,嫩膚抗衰,增強免疫力。

兒童和老人一樣,都是一個脆弱的生命,媽媽們不注意寶寶的身體健康,寶寶腹瀉的時候只會給寶寶們吃些藥,熟話說得好,是藥三分毒。我們只需要做一些膳食來預解決這些問題。

兒童體需慎防腹瀉

腹瀉有時瀉時止,或久瀉不愈,大便稀薄或帶有白色奶塊,食後便瀉,面色蒼白等症狀,可採用以下食療:

胡蘿蔔湯:取鮮胡蘿蔔250克洗淨,連皮切成塊狀,放人鍋內,加水適量煎爛,去渣取汁。

大便稀薄如泡沫狀,色淡,臭氣少,腸鳴腹痛,或伴有發熱,鼻塞流涕等症狀,可採用以下食療:

薑茶飲:取綠茶,乾薑絲各3克,放在瓷杯中,以沸水150毫升沖泡,加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。

腹脹腹疼,瀉前哭吵,大便酸臭如蛋花狀,口臭,不思食等症狀,可採用以下食療:

蘋果湯:取蘋果1只洗淨,連皮切碎,加水250毫升和少量食鹽,煎湯代茶飲。適用于1歲以內的兒童,大於1歲者,可吃蘋果泥。

孕期准媽媽要營養均衡 不可盲目進補

孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足,既不能少,也不能過多,而且各種營養素之間的搭配比例要適宜,保持一定的平衡。通常人體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量(主要由澱粉類食品供給)、維生素、物質以及微量元素。

蛋白質主要由動物類食品提供,是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分,准媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質,如雞蛋、牛奶、以及各種肉製品(魚、肉等)。醫生向孕婦推薦一款補氣益血的雞蛋棗湯,做法如下:雞蛋2個、紅棗10個、紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。

孕婦秋季補身是必要的,但應以溫和、清淡為宜,可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等,少吃狗肉、羊肉。另外,秋季孕婦應少去人多擁擠的地方,要保持居室空氣的流通,特別要小心一些致畸病毒,如風疹、巨細胞病毒感染,它們會導致畸胎。

秋季水果雖好,准媽媽可不要貪吃

秋天上市的新鮮瓜果比較多,但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候,早晚氣溫低,晝夜溫差大,如果再不注意食品衛生,抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。因此,對於准媽媽們來說,一些寒涼的水果還是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,無花果等等,俗話說秋瓜壞肚,水果也要適可而止。

秋季養生吃什麼好,秋補秋補不宜大補。怎樣滋補你的胃呢?們一起來看看!

甘草蜜棗湯:蜜棗10枚,生甘草6克。共放入砂鍋內,加水2碗,煮至1碗(約300毫升),去渣飲服,每日2次。具有補中益氣、潤肺止咳的功效,常用於治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽幹喉痛等症。

薏仁百合湯:薏苡仁200克,百合50克。共放入砂鍋內,加水5碗,煎煮至2碗半時,分3~4次服完,每日1劑。具有補中益氣、潤肺止咳的功效

蜂蜜蒸白梨:大白梨1個、蜂蜜50克。先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟;每日早晚各吃1個,連吃數日,生津潤燥,止咳化痰。

蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。

青龍白虎湯: 青果5枚,蘿蔔1個。蘿蔔、切片與青果共煮30分鐘,取汁代茶。清熱瀉火,解毒利咽,生津消食。用於秋天燥咳、咽痛。如天天服用,可預防流行性☆禁☆感冒。50年代杭城曾將其用於預防“流腦”。

銀耳番茄羹:銀耳50 g(野生銀耳15 g),番茄lOOg,冰糖適量。先將銀耳用水泡發、洗淨,然後放入砂鍋中,熬至濃稠、酥軟,再將番茄洗淨去皮、籽,切碎搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味。銀耳滋陰潤肺,番茄清熱解毒,生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。

結語:秋季健康養生療法,不同人群不同飲食,所以大家在深秋的時候一定要記得保護好的自己的身體,調養你的胃就是保護你的身體。小編本期給大家介紹了很多秋季飲食的禁忌,所以大家不要再肆意的進行大吃大喝傷害你的胃了!

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