春季養生， 就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病， 從而達到延年益壽的一種醫事活動。 那麼， 你知道春季吃什麼排毒養生嗎？
所謂生， 就是生命、生存、生長之意；所謂養， 即保養、調養、補養之意。 總之， 養生就是保養生命的意思。 以傳統中醫理論為指導， 遵循陰陽五行生化收藏之變化規律， 對人體進行科學調養， 保持生命健康活力。 精神養生是指通過怡養心神， 調攝情志、調劑生活等方法， 從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。
1、綠葉蔬菜
綠葉菜中多為鹼性， 可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質， 使體液保持弱鹼性， 從而清除血中有毒物。 常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油（油食品）菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。
2、粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便的通暢， 使體內毒物不會久滯腸道。 粗糧中含有許多細糧所欠缺的特殊的維生素和礦物質。 這些營養素有助於調節腸胃內環境， 易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。
3、茉莉花茶
茉莉花茶香氣濃郁， 有助於散發冬天積在體內的寒邪， 振奮精神， 促進人體陽氣的生髮。 另外，
4、豆豉
研究發現， 吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。 還能促進體內新陳代謝， 清除血中毒素， 起淨化血液作用。 此外， 豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶， 含大量B族維生素和抗菌素， 可防老年癡呆症。
5、水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。 水果味道雖多呈酸味， 但在體內代謝過程中能變成鹼性， 並能使血液保持鹼性。 特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”， 最終經排泄系統排出體外。
6、綠茶
綠茶中有許多解毒因數， 它們易與血液中有毒物質相結合， 並加速從小便排出。 常飲綠茶還能防癌和降血脂。 吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
7、海帶和紫菜
它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬鹼性食品，有淨化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。
8、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。
7、海帶和紫菜
它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬鹼性食品，有淨化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。
8、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。