秋季天氣是十分乾燥的， 平時可以多喝些湯來滋潤身體。 那麼如何做出美味又滋補的湯呢？喝湯的好處有哪些呢？趕緊來瞭解下吧！
1、黑木耳紅棗瘦豬肉湯
原料：瘦豬肉300克， 黑木耳30克， 紅棗15枚， 調料適量。
製作：黑木耳浸泡發開， 洗淨。 紅棗去核洗淨。 瘦豬肉洗淨， 切片， 用調料醃制10分鐘。 把黑木耳、紅棗先放入煲中， 加水適量， 小火煲煮20分鐘後， 放入瘦豬肉片煲至熟， 調味即可。
黑木耳含有較多膠質， 這些膠質吸附力較強， 可清腸胃。 紅棗被稱為“天然維生素C丸”， 還含有豐富的礦物質鐵， 可調節皮膚細胞的正常功能， 久服能延年益壽。 二者與瘦豬肉同煲湯， 不失為益氣、健胃、生津、潤膚的好菜肴。
2、潤燥甘蔗燉豬骨
原料：甘蔗250克， 鮮茅根100克， 豬排骨600克， 鮮淮山50克， 胡蘿蔔1根， 蓮子50克， 幹橘皮13個， 水和鹽適量。
製作：甘蔗去皮洗滌後切段， 茅根洗淨， 胡蘿蔔去皮切塊， 豬排骨切塊焯水沖淨。 煲內加水適量， 先放入幹橘皮煮開， 將各種食料放入， 大火煮開， 改小火慢煲3個小時， 調鹽、味精即可。
功效：護肝潤肺、清虛熱、解燥火、消瘙癢。
3、胡蘿蔔銀耳羹
原料：胡蘿蔔500克， 銀耳25克， 排骨湯兩杯， 鹽、生粉、薑、蔥適量。
製作：胡蘿蔔去皮洗淨切塊， 放入攪拌機內攪成茸。 銀耳泡軟去梗， 切小朵放入排骨湯中煮爛。 把胡蘿蔔茸加入銀耳湯中煮滾， 調入鹽、生粉、薑、蔥即成。
功效：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、葉酸等， 在胃腸道內能將有礙消化吸收的膠質物質分解排除， 達到排毒通便的作用。 每天進食一些， 還可刺激胃腸的血液迴圈，
胡蘿蔔還是有效的排汞食物， 其含有的大量果膠可與汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度， 加速其排出。 銀耳則能養陰補腦、滋潤肌膚。
喝湯的好處
多喝骨湯抗衰老——人到中老年，
多喝雞湯防感冒——雞湯特別是母雞湯中的特殊養分， 可加快咽喉及支氣管粘膜血液迴圈， 增加粘液的分泌， 及時清除呼吸道病毒， 可緩解咳嗽、咽幹、喉痛等症狀， 對感昌、支氣管炎等防治效果尤佳。
多喝魚湯治哮喘——魚湯中尤其是鯽魚、烏魚湯中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道發炎，並防治哮喘的發作，對兒童哮喘病更為有益，魚湯中卵磷脂對病體的康復更為有利。
多喝豆湯退風熱——服用甘草生薑黑豆湯，對小便澀黃、風熱入腎等症，有一定治療效果。
多喝菜湯解體衰——各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分並溶于湯中，常喝蔬菜湯可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解後隨尿排出體外。
總結：看完了文章，大家對這些滋補湯的做法有沒有瞭解呢？只要您願意學者去做，您自己也可以做出這些養生湯哦！
多喝魚湯治哮喘——魚湯中尤其是鯽魚、烏魚湯中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道發炎，並防治哮喘的發作，對兒童哮喘病更為有益，魚湯中卵磷脂對病體的康復更為有利。
多喝豆湯退風熱——服用甘草生薑黑豆湯，對小便澀黃、風熱入腎等症，有一定治療效果。
多喝菜湯解體衰——各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分並溶于湯中，常喝蔬菜湯可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解後隨尿排出體外。
總結：看完了文章，大家對這些滋補湯的做法有沒有瞭解呢？只要您願意學者去做，您自己也可以做出這些養生湯哦！