天冷人體體質變的更脆弱， 溫度濕度早晚差比較大， 很容易引起感冒， 治療感冒首先增強體質， 預防感冒遠離病菌是首要的任務， 下面由我給大家帶幾種既好吃還能預防感冒和專治感冒的湯水。
1、白芷芫荽滾魚頭湯
材料：白芷10克（中藥店有賣）、芫荽30-40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。
制法：各物洗淨， 魚頭往鰓對半切， 豬肥肉切薄片。 先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升（6碗量）滾沸10分鐘， 濾出藥液下鐵鑊， 並下薑滾沸後， 下魚頭、豬肥肉滾至熟， 下芫荽和食鹽便可。 此量可供3-4人用。
功效：中藥白芷為解表藥， 其性溫味辛， 具祛風燥幹、排膿止痛的成果， 經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。 其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。 配以收汗的蕪荽滾魚頭， 辛噴鼻可心， 能驅熱集熱， 對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
2、白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克， 牛百葉250克， 麻油、魚露、味精各適量。
制法：將鮮白菜、生薑洗淨；牛百葉浸透、洗淨， 切塊。 起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下， 加清水適量， 大火煮沸。 加入白菜小火燙1小時， 放入魚露、味精調味食用。
功效：清熱解暑， 開胃中和， 可以治療秋濕感冒， 對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果， 也可作為夏日家庭常菜。
3、香菜蘿蔔豆豉湯
材料：香菜15克， 淡豆豉10克， 白蘿蔔1個， 洋蔥30克， 生薑3片， 大蔥一根， 芥末少許。
制法：先將白蘿蔔切塊煮熟後， 再將餘料放入， 煮幾分鐘後食用。
功效：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助於增強機體的免疫功能， 提高抗病能力， 可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
4、綠豆馬齒莧湯
材料： 綠豆100克， 馬齒莧100克， 豬瘦肉100克， 蒜仁4粒， 油鹽酌量。
制法：將上藥洗淨， 馬齒莧切段。 放適量清水在煲內， 先煮綠豆約15分名， 再放入其他湯料， 煮約1小時， 至豬瘦肉軟熟， 調味即可飲用。
功效：清熱解毒， 祛濕止痢。
5、化濕湯
材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克， 薄荷、竹葉各15克， 葛根20克， 蒼術、焦三仙各10克， 甘草6克。
制法：水煎服， 每日1劑。 同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。
功效：清熱化濕， 適用於濕氣過重、感冒鼻塞、受寒邪之苦的患者。