感冒， 總體上分為普通感冒和流行感冒， 一般我們所說的都是普通感冒。 普通感冒， 祖國醫學稱“傷風”， 是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病， 其中30%-50%是由某種血清型的鼻病毒引起。 普通感冒雖多發于初冬， 但任何季節， 如春天、夏天也可發生， 不同季節的感冒的致病病毒並非完全一樣。 流行性☆禁☆感冒， 是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。 病毒存在于病人的呼吸道中， 在病人咳嗽、打噴嚏時經飛沫傳染給別人。
鴨蛋清偏方
用料：鴨蛋清（鴨蛋白）2個， 蔥白4段， 飴糖50克。
制法：先將蔥白及飴糖， 用兩茶杯水煮一、二沸，
功效：養陰清熱。 用治感冒咳嗽、音啞、咽喉腫痛等症。
其他相關食療方
1、無花果150克， 水煎加冰糖適量服， 治肺熱聲嘶， 咳嗽咽痛。
2、治風寒感冒：蔥白30克， 雞肉（連骨）500克， 芫荽10克， 紅棗6個， 生薑15克， 粳米100克。
3、五神湯：荊芥、蘇葉、生薑各10克， 茶葉6克， 水煎五分鐘後加入紅糖30克， 隨量服用。 有發汗解表作用， 可治畏寒， 身痛、無汗諸證的風寒感冒。
4、鹹橄欖4枚， 蘆根30克（鮮品用60-120克）， 水煎服， 有清熱生津， 解毒利咽， 降火除煩作用。 適用於感冒， 咽喉痛， 肺熱咳嗽， 胃熱牙痛。