在寶寶到了一歲左右的時候， 其就已經可以對一些食物進行食用了， 而准媽媽們在對寶寶的飲食進行搭配的時候， 就需要多多增加食物的種類， 而在營養性的搭配上， 也是要多多注意的， 為此， 下面就推薦八款適宜一歲寶寶吃的食譜。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
【食材】：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
【做法】：將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥， 備用;將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內， 用小火燒開煮爛後， 加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可
香煎土豆片
【食材】：土豆、原味沙拉、植物油
【做法】：將土豆洗淨、去皮， 切成8mm左右厚的片;把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡， 在一面塗上適量原味沙拉即可。
繽紛紅薯粥
【食材】：白米30克、紅薯半個。
【做法】：大米淘洗乾淨後加入足量的清水， 煮成白米粥。 紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。
胡蘿蔔山藥粥
【食材】：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、薑適量、鹽適量。
【做法】：胡蘿蔔切塊。 排骨過水， 去味去血水， 燒好熱水入生薑備用， 放入已過水的排骨， 加入食鹽， 大火燒開後， 轉文火慢燉30分鐘左右。 加入山藥， 胡蘿蔔， 燉煮15分鐘。 取山藥胡蘿蔔搗爛。 備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯， 視情況加入些排骨湯， 煮開。 攪拌均勻即可。
雞肝芝麻粥
【食材】：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻
【做法】：將雞肝放水中煮， 除去血污， 再換水煮10分鐘， 撈起， 放入碗內研碎;將雞架湯放入鍋內， 加入研碎的雞肝， 煮成糊狀;3)把大米煮成粥，
蝦皮雞蛋羹
【食材】：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。
【做法】：雞蛋打散。 蛋液加溫水打勻。 過篩倒入燉盅中。 蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨， 熱水燙一下， 擠幹水份備用。 燉盅中， 加入蝦皮。 蓋上蓋， 上鍋中火蒸15分鐘左右。 蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
板栗雞絲粥
【食材】：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
【做法】：大米洗淨後加少許油拌勻， 醃制30分鐘， 板栗去殼。 雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟， 撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲， 用少許油和鹽醃制片刻。 板栗切碎。 鍋中倒入適量清水， 大火燒開後放入醃制好的大米， 放入板栗， 再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。 待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裡，
三鮮豆腐泥
【食材】：豆腐50克， 黃瓜25克， 豬肉25克， 雞蛋1個， 食鹽少許， 蔥適量， 植物油適量。
【做法】：豆腐洗淨， 壓成豆腐泥。 豬肉洗淨， 剁成泥， 備用。 黃瓜洗淨， 切碎。 雞蛋磕入碗中打散， 攪拌均勻。 炒鍋放油燒熱， 下入蛋液， 炒熟後攪成雞蛋碎， 備用。 炒鍋再放油燒熱， 用蔥花爆香。 放入豬肉煸炒。 炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。 炒至將熟時再放雞蛋碎， 一起炒勻後加鹽調味即可。
其實， 對於一歲寶寶來說， 其在此階段的飲食中除了要有豐富的營養和成長所必需的元素， 家長在飲食上也可以適當的增加食物的種類， 有意識的增強寶寶咀嚼食物的能力， 而上述食譜，