梨又稱快果、玉乳等， 古人稱梨為“果宗”， 即為百果之宗， 因其鮮嫩多汁， 酸甜適口， 所以又有“天然礦泉水”之稱。 很多人都知道梨可以降火， 專家說到， 其實初秋吃梨還有很多你意想不到的好處。 下面就趕緊一起來看一下梨到底有什麼樣的功效吧。
1、降低感冒幾率：
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。 所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。 現在空氣污染比較嚴重， 多吃梨可改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟：
梨中含有豐富的B族維生素，
3、增進食欲：
梨有較多糖類物質和多種維生素， 易被人體吸收， 增進食欲， 對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮靜：
梨性涼並能清熱鎮靜， 常食能使血壓恢復正常， 改善頭暈目眩等症狀。
5、防癌抗癌：
食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌。
6、消除便秘：
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成， 可刺激腸管， 消除便秘。
7、預防骨質疏鬆：
梨籽含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
一、梨子減肥：冰糖雪梨。
做法：將梨子洗乾淨， 削皮， 將梨子頂端切掉， 挖去核， 然後放入冰糖， 再將蓋子蓋上， 可以用牙籤固定。 將梨子放進容器裡， 再將容器放入蒸鍋裡開始燜蒸。 大概煮兩小時即可。 這道冰糖雪梨最適合乾燥的秋天食用哦。
二、梨子減肥：鳳梨酒釀雪梨湯。
做法：將鳳梨和血氣去皮切成小塊， 銀耳和枸杞用水浸泡。 然後將鳳梨、銀耳、雪梨一起放進鍋裡和適量的水用大火煮開， 沸騰時加入冰糖然後改為小火熬煮40分鐘。 將酒釀和枸杞放入鍋裡繼續煮一分鐘， 然後關火， 燜20分鐘再開蓋食用。
三、梨子減肥：冰糖核桃蒸梨。
做法：將雪梨洗乾淨，