民間廣泛流傳“今冬進補， 明年打虎”， “三九補一冬， 來年無病痛”， 因此冬季進補對女人來說非常重要， 如果有特別的病痛， 就在針對症狀好好進補一番。 燉品不僅能保持食物的原味， 還能將營養大都融在湯水裡， 不會丟失。 杜仲燉雞的特點是補而不燥， 適用於老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產後虛弱等。
當歸紅棗老鴨湯
材料：老鴨350克， 當歸10克， 紅棗50克， 薑10克， 清水1500克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。
做法：
1、將老鴨斬塊汆水， 當歸、紅棗洗淨， 薑切片待用。
2、淨鍋上火， 放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗， 大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。
溫馨小提示：當歸有補血、養血之功效， 對面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。 鴨的基本營養要素有代射能， 粗蛋白質， 粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
黃花菜板栗雞湯
材料：黃花菜雞肉板栗枸杞薑鹽
做法：
1、雞肉洗乾淨，
2、黃花菜泡發好板栗剝好皮。
3、煮沸清水， 放雞、板栗和姜片， 蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右， 轉敘煲20分鐘。
4、再放入黃花菜和枸杞半小時， 接著下鹽調味即可食用。
溫馨小提示：黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素的含量， 都高於番茄等常見的蔬菜。 黃花菜的營養成份特別是對胎兒發育更為有益， 因此可做為孕婦的保健湯類。
美味羊肉驅寒清湯
材料：羊腿骨（一般菜市場都有地賣， 大概在3-5元左右/斤）， 羊肉， 豆腐， 白菜， 香菜。
配料：鹽， 料酒， 醋， 孜然面， 白胡椒粉， 雞精， 花椒， 大料， 桂皮， 蔥， 薑。
做法：
1、羊腿骨洗淨， 每根剁成兩段可看到骨髓；
2、放入電壓力鍋中， 加一點料酒， 花椒， 大料， 桂皮， 蔥段， 薑片， 雞精， 倒入水（多加些， 依鍋的大小， 可加入2/3鍋即可）， 燉25-30分鐘；
3、羊肉洗淨切薄片， 備用；
4、豆腐切塊， 備用；白菜洗淨， 留菜葉， 手撕成小片， 備用；
5、香菜洗淨， 切小段， 備用；
6、將燉好的羊肉清湯倒入沙鍋中， 開敘， 依次放入羊肉， 豆腐， 白菜， 豆腐， 逐漸開大火， 開鍋後再次調到敘， 蓋鍋蓋燉2-3分鐘， 加入適量的鹽，
溫馨小提示：羊肉營養豐富， 貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、營養不良、以及一切虛寒病症均有很大裨益。 喝湯的時候， 可配上大餅或者燒餅， 一定要加醋， 孜然面和白胡椒粉， 這樣喝味道很地道！
冬瓜薏米養顏湯
材料：冬瓜1.5斤， 薏米100克， 瘦肉1斤， 陳皮0.25塊， 薑2片， 鹽適量。
做法：
1、薏米用清水浸4小時。
2、冬瓜連皮和籽洗淨後切大塊。
3、瘦肉洗淨後切塊焯水。
4、陳皮用清水浸軟後去瓤剪成絲。
5、將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、薑放入電砂煲中， 加入1升水煲2小時。
6、加入適量鹽調味即可。
溫馨小提示：冬瓜減肥和美容的功效很好， 冬瓜皮的營養也相當豐富含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低。 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。