一般地， 感冒早期多屬於風寒外感， 大多表現怕冷重、發熱輕， 頭痛身痛， 鼻塞流涕， 咽痛， 輕度咳嗽等。 遵循中醫“治未病”的預防思想， 以上人群可以結合眼下時令特點， 採用藥膳食療方未病先防， 則可避免感冒的發生。 對於老年人、小孩由於體質薄弱， 易於感風受寒感冒， 因此可以選用以下藥膳進行對症預防。
（1）黃芪防風防感茶
取黃芪30克、防風10克、鮮生薑5克， 洗淨晾乾， 置於開水杯中用滾開水浸泡30分鐘， 分次當茶飲用， 具有益氣祛風防感作用。
（2）黨參蘇葉粥
取黨參30克、蘇葉10克、生薑10克， 洗淨用紗布包紮， 與粳米200克一起熬煮成粥， 去除藥袋， 即可食用， 日服2次， 具有益氣祛風、散寒防感作用。
對於原有各種慢性虛弱疾病者， 由於臟腑功能薄弱， 在冬季易於感寒發作， 此時應該積極採用以下藥膳預防。
（1）黃芪荊芥茶
取黃芪30克、荊芥10克、鮮生薑10克， 洗淨晾乾， 置於開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，
（2）黃精黨參粥
取黃精40克、黨參30克、鮮生薑10克、紅棗10克， 洗淨用紗布包紮， 與粳米200克一起熬煮成粥， 去除藥袋， 即可食用， 日服2次， 具有補益脾氣、散寒防感作用， 適宜於脾氣虛之人預防。