可愛的西米配上自己隨心所欲搭配的繽紛水果， 與餐廳做出來的可是沒什麼兩樣哦， 甚至可以稱的上是有過之而無不及。 一份喜人的西米水果撈， 美容達人們不會錯過的吧。
主料：小西米、芒果、草莓、獼猴桃。
輔料：椰汁、蜂蜜、煉乳。
西米水果撈的作法：
1、將西米用開水浸泡20分鐘。
2、在此期間準備水果， 洗淨去皮後切成小塊。
3、鍋內添水燒開， 將浸泡的西米用冷水洗淨瀝幹， 然後倒入鍋內。
4、待水再次燒開後轉小火， 等到西米半透明時關火， 然後燜至西米呈全透明。
5、將西米再次用冷水洗淨瀝幹。
6、將水果入碗， 加蜂蜜、西米、椰汁， 最後淋少許煉乳， 吃時攪拌均勻即可。
小叮嚀：
1、西米處理是這道甜品的關鍵， 洗的時候有個濾網會方便很多。
2、椰汁不必放很多， 若喜歡吃冷的， 可把椰汁冰一冰。
3、水果可以隨意選擇。