五大補氣血平民食物 養出女人好氣色

補血補氣是女性保養的重點， 許多女性天生體虛。 在補血補氣的方法中， 最簡單最經濟的莫屬食療法了， 用健康食品給予身體營養， 補出好氣色， 還女人紅潤面色。

一、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、髮菜、紅豆、花生)

含金量：鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎， 有助於腎藏精納氣。 腎藏精， 精生髓， 髓化血， 因此， 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血， 理論則源於“以形補形， 以色補色”。 黑豆助益腎生髓化血， 也可以增強脾胃運化功能。 腎虛、血虛者多吃有益。 黑木耳養陰補血、潤肺明目。

花生則能補血止血。

二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿蔔、南瓜)

含金量：含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素可促進血紅素增加， 提高血液濃度及血液品質。 南瓜中還含有“鈷”和“鋅”， “鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，

這些都是補血不可或缺的原料。 因此， 清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

三、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質， 並有多種維生素和氨基酸， 有補氣血、強筋骨之功。 《本經》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經， 有補中益氣， 養血安神， 緩和藥性的功能。 ”

四、乾果類(黑棗幹、紫葡萄乾、桑葚幹)

含金量：含鐵量增加， 其中以桑葚幹為最， 桑葚幹每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 在曬制過程中， 最有利於一些穩定營養素的保留， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

五、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

含金量：養陰退虛熱。 烏雞湯甘溫、補虛損， 養陰血， 大補氣血， 對陽虛、氣血兩虧者宜之。

豬肝也是補血食品， 含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等， 可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能， 防止缺鐵性貧血和佝僂病。

六、推薦兩道經典補血湯

黑木耳紅棗煲瘦肉湯
1、黑木耳浸泡、洗淨;紅棗浸泡去核、洗淨
2、豬瘦肉洗淨，

切絲備用
3、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲內， 加入清水1500毫升(約6碗水量)， 煲60分鐘， 加入豬瘦肉和生薑， 滾至熟， 調入適量食鹽便可。

菠菜豬肝湯
1、將豬肝洗淨濾去血水後切片， 切片後將豬肝用少許白醋醃制後用清水沖洗乾淨。
2、豬肝放入碗裡， 用滾水倒入後再將水倒出， 如此反復幾次(此時豬肝基本已經燙熟， 並已洗去血水與表面的一層渾濁物， 燙制時要快， 這樣煮出來的豬肝也非常嫩)
3、鍋內放入豬油， 薑片， 炒出香味後加入水(高湯更好)， 水燒開後放入菠菜， 加入鹽， 豬肝， 拌勻煮1分鐘即可。