一年之計在於春， 的確， 春天是美好的， 寶寶補身體也要趁著這大好春光， 今天小編給您介紹的是胡蘿蔔牛肉粥， 媽媽們一起來學學吧！
健脾美食：胡蘿蔔牛肉粥
適用：12月齡以上嬰幼兒。
食材功效：
1、牛肉：入脾經。 功效：安中益氣、養脾胃， 補虛壯健、強筋骨， 消水腫、除濕氣。
2、胡蘿蔔：入肺經， 兼入脾經。 功效：健脾、化滯、安五臟、去寒濕。
營養小貼士：瘦牛肉蛋白質含量高， 而脂肪含量低， 是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。 胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A， 有助於嬰幼兒提高自身免疫力， 是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
製作小貼士：胡蘿蔔是根莖植物， 給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮， 防止細菌威脅寶寶的健康。
原料：粳米50g， 胡蘿蔔30g， 牛肉50g， 清水800至900ml， 食用油5ml。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮， 切成碎末。
2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘， 再剁成肉末。
3、粳米洗淨放入砂鍋， 加清水大火煮開轉小火熬制。
4、粥體濃稠時， 放入胡蘿蔔、牛肉、油大火煮開， 小火熬15分鐘即可。