1、大多數優酪乳
許多低脂優酪乳和脫脂優酪乳中都含有高果糖玉米糖漿、蔗糖和澱粉。 有些優酪乳的含糖量堪比巧克力棒，
2、果乾
別光想著果乾誘人的口感， 實際上它就是含有纖維的糖果。 為了使保質期延長， 果乾中添加了大量的糖分和化學物質。 此外， 由於果乾中的水分被抽幹， 所以， 每一口果乾的熱量都要比原水果多的多。
5、任何只含蛋清的食物
不必太在意膽固醇的含量。
首先， 作為健康、均衡膳食中不可或缺的成分， 雞蛋對人體健康100%是有益無害的。
其次， 人體肝臟每天分泌的膽固醇劑量， 遠比你每天攝入的量要多(大約1~2克)。
再次， 從飲食中攝取的膽固醇與人體血液中的膽固醇， 並沒有太大的關聯!
科研人員針對2000年至2006年因心臟病入院治療的136,905名患者展開研究， 結果發現：其中近3/4的患者膽固醇水準， 並沒有高到可能會患心臟病的程度。 最後， 膽固醇能夠生成促進肌肉生長的睾酮。
此外， 蛋黃中含有脂溶性維生素(A、D、E和K)、膽鹼(對健康的好處頗多， 是人體必不可少的營養成分)且蛋白質含量占整個雞蛋的一半以上!
6、麥片粥
31%的美國家庭， 早餐時都會選擇一碗牛奶麥片粥。 然而， 不少的麥片粥其實並沒什麼營養， 甚至那些打著“健康”旗號的麥片粥也不例外。
為了做出外形美觀的玉米片， 製造商無意間使許多原有的維生素和礦物質被破壞， 而為了彌補缺失的營養， 生產商們又紛紛在麥片粥中添加了一些人工合成的營養成分。 但即便如此， 麥片粥的營養價值， 也比不上天然的全穀物。
7、脫脂或低脂牛奶
相比低脂牛奶， 全脂牛奶的營養價值更高。 儘管脫脂牛奶和低脂牛奶的熱量較低， 但全脂牛奶中含有更豐富的飽和脂肪和單不飽和脂肪， 它們可以使你更有飽腹感， 同時還能改善人體成分， 促進新陳代謝。 由於脫脂牛奶和低脂牛奶中不含脂肪， 其中的脂溶性維生素，
更糟糕的是：由於牛奶脫脂後看起來不太像牛奶， 為了保持原有的口感， 製造商們會在脫脂牛奶中兌入一些奶粉;這個過程會使得脫脂牛奶中含有氧化膽固醇， 該成分對人體血管的危害， 遠比普通膽固醇更大!此外， 到目前為止， 並沒有相關的研究， 能夠證實低脂/脫脂牛奶， 比全脂牛奶更健康。 2012年， 甚至有研究人員發現， 常喝低脂牛奶和脫脂牛奶的兒童， 比喝全脂牛奶的兒童肥胖率更高。
8、果汁
儘管果汁中含有一定的維生素，但其中的熱量和糖分含量，高得嚇人!舉例來說：一杯8盎司葡萄汁的熱量大約為170卡，其中還含有42g碳水化合物和40g蔗糖。(比一杯12盎司可樂的熱量和糖分還要高!)
別指望這種空有熱量和糖分的飲料，能幫你增加瘦肌肉。即使那些打著“全天然”標籤的果汁中，也可能含有高果糖玉米糖漿，以及添加劑。
9、任何‘零脂肪’食品
“脂肪使人發胖”的說法深得人心，因而各種零脂肪食品層出不窮、應運而生。事實上，使人發胖的並非脂肪，而是不合理的飲食結構和運動量不足。
脂肪能夠促進從大腦到代謝功能、多個人體器官的減脂塑身等。如果不攝取脂肪，人體宏觀營養素的比例(碳水化合物/蛋白質/脂肪)就很難均衡。因為人體所需的大部分熱量都來於自碳水化合物;若體內脂肪不足，則人體的宏觀營養素比例就會失衡，進而反倒容易使人體細胞攝取更多的脂肪。
另外，為了使食物不含脂肪，商家通常會在其中添加反式脂肪和人造甜味劑，從而引發諸多健康隱患。
10、蛋白棒
不少蛋白棒其實都是變相的糖果條。其中滿是蔗糖、高果糖玉米糖漿並且含有反式脂肪和人造甜味劑。不過蛋白棒中的蛋白質含量還是值得稱讚的，只是添加的其他成分太多了!
11、運動飲料
經銷商們將運動飲料吹捧為終極止渴飲品，甚至比喝水效果更好的聖水兒，然而，研究人員們卻並不苟同!英國牛津大學的一項研究發現：絕大多數聲稱能夠增強表現能力或有助於體能恢復的運動產品，包括：運動飲料，實際上都沒有科學依據。
在介紹這類產品的所有網站中，有50%的網站並沒有為自己這種坑爹的說法，做出任何科學說明;而其餘50%的網站在闡述自己論證的過程中，有一半的說法都不夠嚴謹。在所有這類的網站中，研究人員沒有找到任何系統地解釋且就整體而言，這些說法都是言過其實。單就運動飲料的營養成分而言，不僅電解質含量充足，而且其中的糖分和熱量也足以讓人們望而卻步。
12、小麥麵包
並非所有的小麥麵包都是由整粒未經加工的天然穀物製成。舉例來說：即使那些打著“雜糧”或“七穀”旗號的小麥麵包中也會含有精製麵粉。
“全麥”或“100%天然”麵包中，用純天然、全穀物製成的，也並不多見。更糟的是，不少麵包中，還或多或少地添加了氫化植物油、人造甜味劑、高果糖玉米糖漿和防腐劑，從而延長食品的保質期，甚至有些麵包中還添加了食用色素。
所以，不要盲目地相信食品包裝上那些唬人的標籤，仔細查看包裝上的“配料表”以確保自己購買的麵包，其主要成分是“全穀物”或“全麥”的。
8、果汁
儘管果汁中含有一定的維生素，但其中的熱量和糖分含量，高得嚇人!舉例來說：一杯8盎司葡萄汁的熱量大約為170卡，其中還含有42g碳水化合物和40g蔗糖。(比一杯12盎司可樂的熱量和糖分還要高!)
別指望這種空有熱量和糖分的飲料，能幫你增加瘦肌肉。即使那些打著“全天然”標籤的果汁中，也可能含有高果糖玉米糖漿，以及添加劑。
9、任何‘零脂肪’食品
“脂肪使人發胖”的說法深得人心，因而各種零脂肪食品層出不窮、應運而生。事實上，使人發胖的並非脂肪，而是不合理的飲食結構和運動量不足。
脂肪能夠促進從大腦到代謝功能、多個人體器官的減脂塑身等。如果不攝取脂肪，人體宏觀營養素的比例(碳水化合物/蛋白質/脂肪)就很難均衡。因為人體所需的大部分熱量都來於自碳水化合物;若體內脂肪不足，則人體的宏觀營養素比例就會失衡，進而反倒容易使人體細胞攝取更多的脂肪。
另外，為了使食物不含脂肪，商家通常會在其中添加反式脂肪和人造甜味劑，從而引發諸多健康隱患。
10、蛋白棒
不少蛋白棒其實都是變相的糖果條。其中滿是蔗糖、高果糖玉米糖漿並且含有反式脂肪和人造甜味劑。不過蛋白棒中的蛋白質含量還是值得稱讚的，只是添加的其他成分太多了!
11、運動飲料
經銷商們將運動飲料吹捧為終極止渴飲品，甚至比喝水效果更好的聖水兒，然而，研究人員們卻並不苟同!英國牛津大學的一項研究發現：絕大多數聲稱能夠增強表現能力或有助於體能恢復的運動產品，包括：運動飲料，實際上都沒有科學依據。
在介紹這類產品的所有網站中，有50%的網站並沒有為自己這種坑爹的說法，做出任何科學說明;而其餘50%的網站在闡述自己論證的過程中，有一半的說法都不夠嚴謹。在所有這類的網站中，研究人員沒有找到任何系統地解釋且就整體而言，這些說法都是言過其實。單就運動飲料的營養成分而言，不僅電解質含量充足，而且其中的糖分和熱量也足以讓人們望而卻步。
12、小麥麵包
並非所有的小麥麵包都是由整粒未經加工的天然穀物製成。舉例來說：即使那些打著“雜糧”或“七穀”旗號的小麥麵包中也會含有精製麵粉。
“全麥”或“100%天然”麵包中，用純天然、全穀物製成的，也並不多見。更糟的是，不少麵包中，還或多或少地添加了氫化植物油、人造甜味劑、高果糖玉米糖漿和防腐劑，從而延長食品的保質期，甚至有些麵包中還添加了食用色素。
所以，不要盲目地相信食品包裝上那些唬人的標籤，仔細查看包裝上的“配料表”以確保自己購買的麵包，其主要成分是“全穀物”或“全麥”的。