相信得了痛風的朋友們都深有體會， 那就是吃東西總不能隨心所欲， 總是受到限制， 雖然知道忌口是為了身體好， 但心裡卻充滿了深深的“怨恨”。 小編作為一枚資深吃貨， 總結了痛風飲食的誤區， 為廣大風友們帶來福利。
無論風濕免疫科專家， 還是心血管病專家， 在推薦高尿酸血症和痛風患者的治療方案中， “改善生活方式”總是毫無爭議地被排在首位， 而其中的飲食控制又是重中之重。 那麼， 怎麼吃就算合理的飲食方式?只要不吃肉和海鮮， 只吃蔬菜就行了嗎?痛風患者永遠都不能吃嘌呤高的肉類食物了嗎?不少痛風患者和家屬在飲食的控制方面存在不少誤區，
誤區一：動物性食物=高嘌呤食物
有些患者認為動物性食物都是高嘌呤食物， 因而在自己的食譜對魚、肉、蛋、奶等動物性食物敬而遠之， 這種片面認識非常普遍。 其實， 動物性食物是指魚、肉、蛋、奶等一大類食物， 其中不少食物確實含有大量嘌呤， 如動物內臟、肉湯、各種肉類以及大多數魚類等， 但是牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物， 而且富含必需氨基酸的優質蛋白。 “痛風患者應儘量限制動物內臟、海鮮、魚類、肉類等動物性食物的攝入， 對於牛奶、蛋類則完全可以食用， 血脂異常者需注意蛋黃不要過量。 ”由於嘌呤易溶于湯中，
誤區二：蔬菜=低嘌呤食物
反之， 將蔬菜等同於低嘌呤食物， 堅持‘宜素不宜葷’的認識也是錯誤的。 ”蔬菜的嘌呤含量與動物性食物相比， 總體來說確實要低一些，
誤區三：急性期與緩解期的飲食一樣
一般人正常膳食每日攝入嘌呤為600～1000毫克， 急性發作期嘌呤攝入量每天應控制在150毫克以內， 這對於儘快終止急性痛風性關節炎發作， 加強藥物的療效均是有利的。 緩解期也應遵循低嘌呤的飲食原則， 但可稍稍放寬限制。 “我們一般將食物按嘌呤含量分為三類， 分別是每100克食物含嘌呤小於25毫克、25～150毫克、150毫克以上。 ”急性期的痛風患者宜選用第一類低嘌呤食物，
誤區四：啤酒、茶水、咖啡有利於尿酸排出
有些患者認為嘌呤易溶于水， 多喝水、啤酒、茶水或咖啡等對尿酸患者有好處。 痛風患者多喝水是有好處的， 一般每天至少喝2000毫升， 有利於尿酸排出， 預防尿酸腎結石。 但喝啤酒不宜， 因為酒精代謝可使血乳酸濃度升高， 乳酸可抑制腎小管分泌尿酸， 使腎排泄尿酸的能力降低。 且啤酒本身也含有嘌呤， 可使血尿酸濃度增高， 容易誘發痛風。 濃茶水、濃咖啡等飲料易興奮自主神經， 也可能誘使痛風急性發作， 應避免飲用。
誤區五：飲食只忌高嘌呤食物就行
體重指數與高尿酸血症呈正相關， 因此對於肥胖或超重的痛風患者， 除了限制嘌呤含量高的食物以外， 更應控制每日總能量的攝入。 可在原每日攝入能量基礎上減少10%～15%，每月體重減少0.5～1千克左右，逐漸使體重降至理想範圍。在此期間，切忌減體重過快，否則易引起痛風的急性發作。對於肥胖或超重的痛風患者，每日膳食攝入總能量可按每公斤標準體重20～25千卡計算，適當減少蛋白質與脂肪的供能比例。
看了以上的飲食五大誤區，風友們是不是有所收穫呢？瞭解這些誤區之後，得了痛風的朋友們就不用再受到“折磨”啦，是不是覺得吃貨世界突然光明了許多？
可在原每日攝入能量基礎上減少10%～15%，每月體重減少0.5～1千克左右，逐漸使體重降至理想範圍。在此期間，切忌減體重過快，否則易引起痛風的急性發作。對於肥胖或超重的痛風患者，每日膳食攝入總能量可按每公斤標準體重20～25千卡計算，適當減少蛋白質與脂肪的供能比例。看了以上的飲食五大誤區，風友們是不是有所收穫呢？瞭解這些誤區之後，得了痛風的朋友們就不用再受到“折磨”啦，是不是覺得吃貨世界突然光明了許多？