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吃中藥禁忌 正確食用中藥

在我們的生活中, 很多人現在越來越關注中藥的作用, 可以補身, 但是許多人卻不知道, 在吃中藥的時候, 需要有哪些注意的地方, 搭配什麼可以吃, 不能吃?下面小編就給大家介紹下有關喝中藥的知識。

喝中藥要在餐與餐之間

《湯液本草》指出:“藥氣與食氣不欲相逢, 食氣消則服藥, 藥氣消則進食。 ”從這段記載可以看出藥物與食物不宜同時服用, 二者必須間隔一段時間。

“因此, 慢性病則要按時服藥, 一般中藥方劑皆選在兩餐之間服食, 即上午九至十點, 或下午三至四點各服一次, 如須服用三次, 可在臨睡前再加服一次。 但急性重病則不拘時間、次數, 應根據醫師的醫囑, 儘快服藥或頻服, 有的甚至可每隔1~2小時服1次, 或每隔4小時左右服藥1次, 夜晚也不停止, 以使藥力持續, 有利於更快地緩解症狀、減輕病情。 ”中醫專家解釋。

此外, 服用中藥時要注意藥物的作用與人體節律同步協調,

即陽藥用于陽長之時, 陰藥用于陰主之時等等也需要注意, 像升陽的生薑就宜在早上服用, 但要綜合整劑中藥來說。

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吃中藥的禁忌

在服用重要的時候, 中藥的藥效能否發揮與自身飲食密切相關, 如果醫生已經囑咐了你哪些東西不能與中藥一起食用, 那麼你一定要嚴格聽從醫囑。 通常的一些飲食禁忌有以下幾點:

吃中藥的禁忌一、辛辣類

此類食物多辛熱, 有通陽健胃之功效, 若過多食用則易生痰動火, 散氣耗血, 故該類飲食僅適合於寒證疾病者, 而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。

此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。 如辣椒屬熱性, 若有發熱、便秘、尿短赤、口乾渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用, 必然會加重“上火”症狀, 從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效, 故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。

吃中藥的禁忌二、魚腥類

此類食物多為寒性, 且含有大量蛋白, 容易與中藥產生過敏反應, 經常食用容易誘發腸胃性疾病, 因此腸胃不好的人少食。 此類食物包含一些淡水魚及海魚等。

吃中藥的禁忌三、發物類

此類食物均為動風生痰助火之品, 由於疾病對食物選擇程度的大小不同, 其“發”亦有異。 此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。

如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者, 當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉, 否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜, 因南瓜含有糖分, 多吃會產生較多的酸, 對胃腸有刺激。 鑒此, “發”者, 在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

吃中藥的禁忌四、生冷類

此類食物性多寒涼, 主要作用為清熱解渴, 故適合熱證疾病。 但卻易影響胃腸功能, 因此虛寒體質者及胃腸病患者, 當禁忌。 如白蘿蔔性寒, 具有消食、化痰、理氣之功效, 若體質虛寒及胃腸病患者食之, 豈不寒上加寒, 胃腸功能更差。 另外, 在同時服用人參和其它滋補藥時, 由於藥性相惡, 可降低或消除補藥之效力, 故蘿蔔與人參不宜同服。

吃中藥的禁忌五、油膩類

此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。 油膩有損脾胃健運, 故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。 油煎、油炸之食物質硬、燥熱, 不易消化, 胃腸有病及“上火”者忌食。

吃中藥的禁忌六、酸澀類

常食酸澀類食物, 容易引起胃酸過多, 引發腸胃疾病。 含澀的食物, 如:茶葉。 濃茶與中藥同服時, 會與中藥中的蛋白質等物質產生澱粉, 影響藥效。 因此在服用中藥的同時不宜飲茶。

一般禁忌:冰、西瓜、白蘿蔔、空心菜、南瓜、竹筍、糯米、辣椒、鴨肉、酸菜。 特別禁忌:服食西藥或茶與服食中藥須間隔二小時。 除此之外還應具體病情具體禁豈。

肺 病:忌茄子、酒、煙。

心臟病:忌油膩、動物性脂肪。

高血壓:忌煙酒、油膩重鹽食物、情緒激動、沐浴高溫。

肝 病:忌芹菜、動物內臟、油膩食物、酒。

腎 病:忌雞、鴨腳、過鹼食品、酒。

失 眠:忌過食肉品、動物內臟、過燥食品。

中 風:忌蝦、高膽固醇食物。

皮膚病:忌酒、牛乳、鴨蛋、竹筍、香菇、花生、芒果、海產類、過燥食品。

風濕病:豆類、動物內臟、蛋、肥肉、油炸類、香蕉、木瓜。

骨折治癒後乃筋骨酸痛:忌香蕉。

胃 病:忌香蕉、檳榔、油炸物。

面、青春痘:忌豬腳、豬耳、過燥食品、油炸物。

減 肥:忌米、麵粉、糖份含量高的食品、蛋糕、白色蔬菜、含糖份高的水果及料。

滋補藥:豈蘿蔔。

為了保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應該注意的有以下幾點:

服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病症,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,辣椒能使藥效降低,使治療無效或療效減弱。

服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低效。

此外皮膚病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白術時忌服大蒜等。

服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉裡含有鞣酸,濃茶裡含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。

服用滋補中藥時不宜吃蘿蔔(服理氣化痰藥除外),因蘿蔔有消食、破氣等功效,特別是服用人參等滋補類中藥時,吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。

患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜,使粘膜充血,所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。

中藥忌口有一個總原則:服用溫熱或寒涼的中藥時就儘量食用中性平和的食物,因為中藥與食物的性味相反,就會使藥力抵消減弱,達不到應有的療效;在一些情況下,藥與食物的性味相同,也會使藥對人體的力度增加,超過人體能承受的範圍,而適得其反。

掌握服藥時間在一天二十四小時內,機體有兩個吸收藥物的黃金時期,一個在上午八點至十點,一個在下午兩點至三點。苦味中藥可在飯後上述時間內服用。

掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之,熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度更為敏感,因此,苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。

掌握含、咽部位研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部,以舌尖最為突出。因此,藥液入口後,最好迅速含貯於舌根部,自然咽下,也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。

喝中藥的注意事項

1.喝中藥請在飯後30-60分鐘服用為宜.可以避免中藥成分對胃粘膜的刺激。

2.喝中藥前後一小時左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆漿,以免中藥成分與茶的鞣質,咖啡因及蛋白質等發生化學反應,影響療效.可以喝水。

3.如果服用中藥後有不舒服或腹瀉等現象,請及時與我們取得聯繫,感冒咳嗽請停服湯藥。

4.如果覺得口味較苦,可以加些糖再服用!

當需要用一些有毒性的中草藥時,首先應慎重,要嚴密觀察,並注意劑量是否恰當,前者時間應稍長些。其次可與一些藥物配伍,以減少毒性。如用於肝硬化腹水的十棗丸,就是配伍大棗來緩和甘遂、大戟、芫花這些有強烈瀉下作用的中草藥,起到減少毒性的作用。對一些有毒性的中草藥,常配伍甘草來緩和毒性。現已證明,甘草中所含甘草甜素在藥理上確有解毒作用,證實了《本草綱目》上記載甘草“解百藥毒”的正確結論。

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皮膚病:忌酒、牛乳、鴨蛋、竹筍、香菇、花生、芒果、海產類、過燥食品。

風濕病:豆類、動物內臟、蛋、肥肉、油炸類、香蕉、木瓜。

骨折治癒後乃筋骨酸痛:忌香蕉。

胃 病:忌香蕉、檳榔、油炸物。

面、青春痘:忌豬腳、豬耳、過燥食品、油炸物。

減 肥:忌米、麵粉、糖份含量高的食品、蛋糕、白色蔬菜、含糖份高的水果及料。

滋補藥:豈蘿蔔。

為了保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應該注意的有以下幾點:

服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病症,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,辣椒能使藥效降低,使治療無效或療效減弱。

服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低效。

此外皮膚病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白術時忌服大蒜等。

服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉裡含有鞣酸,濃茶裡含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。

服用滋補中藥時不宜吃蘿蔔(服理氣化痰藥除外),因蘿蔔有消食、破氣等功效,特別是服用人參等滋補類中藥時,吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。

患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜,使粘膜充血,所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。

中藥忌口有一個總原則:服用溫熱或寒涼的中藥時就儘量食用中性平和的食物,因為中藥與食物的性味相反,就會使藥力抵消減弱,達不到應有的療效;在一些情況下,藥與食物的性味相同,也會使藥對人體的力度增加,超過人體能承受的範圍,而適得其反。

掌握服藥時間在一天二十四小時內,機體有兩個吸收藥物的黃金時期,一個在上午八點至十點,一個在下午兩點至三點。苦味中藥可在飯後上述時間內服用。

掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之,熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度更為敏感,因此,苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。

掌握含、咽部位研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部,以舌尖最為突出。因此,藥液入口後,最好迅速含貯於舌根部,自然咽下,也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。

喝中藥的注意事項

1.喝中藥請在飯後30-60分鐘服用為宜.可以避免中藥成分對胃粘膜的刺激。

2.喝中藥前後一小時左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆漿,以免中藥成分與茶的鞣質,咖啡因及蛋白質等發生化學反應,影響療效.可以喝水。

3.如果服用中藥後有不舒服或腹瀉等現象,請及時與我們取得聯繫,感冒咳嗽請停服湯藥。

4.如果覺得口味較苦,可以加些糖再服用!

當需要用一些有毒性的中草藥時,首先應慎重,要嚴密觀察,並注意劑量是否恰當,前者時間應稍長些。其次可與一些藥物配伍,以減少毒性。如用於肝硬化腹水的十棗丸,就是配伍大棗來緩和甘遂、大戟、芫花這些有強烈瀉下作用的中草藥,起到減少毒性的作用。對一些有毒性的中草藥,常配伍甘草來緩和毒性。現已證明,甘草中所含甘草甜素在藥理上確有解毒作用,證實了《本草綱目》上記載甘草“解百藥毒”的正確結論。

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