茶的歷史源遠流長， 品茶在古代的名門貴族中頗為流行， 是身份和地位的象徵。 古人喝茶講究的是清雅， 注重情調， 而今人喝茶更注重的是健康。 那麼， 怎麼才叫懂喝茶呢？怎麼喝才健康呢？
1、不要空腹喝茶
茶鹼能抑制胃液分泌， 飯前喝茶不利於消化吸收。
2、發燒別喝茶
發燒了， 要多喝水， 但別喝茶水。 茶中的咖啡鹼會讓機體興奮， 加速血液迴圈， 會讓病情變重。
3、飯後別馬上喝茶
飯後一口茶， 聽起來是很愜意的生活習慣， 但是不利於健康。 飯後喝茶， 茶中的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結合， 會阻止鐵在腸道的吸收， 易誘發貧血。
4、酒後喝茶
喝酒之後喝點茶， 人們認為這樣能沖淡酒氣， 其實不然， 就後喝茶會加重對腎臟的危害， 同時還加重心臟的負擔。
5、別用茶水送藥
用水送藥， 在一些人眼裡， 水的作用就是送藥， 而茶水也可以起到一樣的效果， 那可以用茶水送藥嗎？不可。
除了以上幾點之外， 孕婦、哺乳期媽媽以及營養不良、貧血的人， 不適宜喝茶， 特別是濃茶， 有養生功效的茶可以喝， 但要加以選擇。