冬季補肝不用吃藥了

肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物， 具有生物轉化作用。 情緒、睡眠、飲食甚至藥物等， 均會影響肝的疏泄功能。 養肝， 就是保養肝臟的意思， 養肝用、如糯米、黑米、黑枸杞、黑蒜、高粱， 肉魚類， 如牛肉、鱸魚、鯽魚， 可做成湯、粥、茶等美食， 可以保護肝臟， 讓肝臟更健康。

養肝方法

1， 減輕肝臟負擔

我們知道肝臟不但是人體中最大的消化器官， 還是人體中一個重要的解毒器官， 要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。 首先肝炎病人的飲食要清淡， 容易消化。 少吃油膩， 辛辣或高蛋白高脂肪的食物， 特別是在肝臟急性炎症期間。 其次是保持胃腸道的通暢， 人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解， 多食纖維素的食物如蔬菜， 水果有利於排便通暢。

2， 補硒養肝。

肝病患者普遍免疫功能低下，

其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除， 病情容易反復發作。 硒是強有效的免疫調節劑， 可刺激體液免疫和細胞免疫系統， 免疫系統功能的增強， 有利於改善肝病患者多種症狀， 如甲型、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內， 大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症狀。 硒麥芽粉、五味子為主要原料的[1]養肝片， 調節免疫， 對養肝、護肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

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3， 增加肝臟營養

肝臟的營養主要有三種:第一種是葡萄糖， 因此除非是糖尿病病人， 肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。

有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個道理。 但糖負荷過多就會增加胰島細胞的負擔， 胰腺也是一個很重要的消化器官， 肝臟炎症後消化的重擔很多都交到了胰腺的身上， 如果再過多地增加糖， 時間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性乙肝患者合併有肝源性糖尿病的原因所在。 因此肝炎病人服糖也要適量， 適時。 第二種是氨基酸， 所用的氨基酸有三種， 一種是支鏈氨基酸如肝安， 14氨基酸等。 它對肝臟有營養作用；另一種是芳香氨基酸， 它對肝臟有損害作用。 第三種是肌苷， 這是一種核酸類物質， 是細胞修復所必需的。

4， 改善肝臟供血

俗話說:"肝藏血"。 意思是白天活動時， 血流向四肢， 晚上睡覺時， 血藏於肝臟。 這句話被現代的動物實驗所證實， 研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%。 運動時肝臟血流量減少80-85%。 因此平臥體位時肝臟供血較豐富。 另外慢性肝炎也常導致肝血流降低， 粘度增加。 適當使用活血及擴張血管的藥物， 如柴胡、板藍根、五味子、豬膽粉、丹參等也能改善肝臟供血。

養肝注意

多飲水

初春寒冷乾燥易缺水， 多喝水可補充體液， 增強血液迴圈， 促進新陳代謝， 多喝水還有利於消化吸收和排除廢物， 減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

少飲酒

初春時節， 寒氣較盛， 少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。 但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝。

飲食平衡

食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻。

心情舒暢

由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。

適量運動

在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。

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