鈣在人生各個生長發育階段, 從幼年到成年乃至老年都肩負著重要生理功能, 是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。 如何補鈣, 各年齡段如何補?是否一個鈣片就可以解決所有問題?
1、熬骨頭湯補鈣?
錯, 光熬骨頭湯不補鈣, 因為筒子骨理鈣質經過熬煮根本不會溶解到湯裡面, 出鍋後要放點醋則可以幫助鈣質的釋放。
2、液體鈣吸收比固體鈣好?
錯, 很多液體鈣都宣稱自己是固體鈣吸收效果的幾倍幾倍, 其實鈣質的吸收與鈣的形式沒有直接關係, 固體鈣和液體鈣片吸收率差別並不大。
3、只有鈣片能補鈣?
錯, 很多人缺鈣, 就去藥店購買鈣片, 推銷人員為了自己也會給大家介紹各種各樣的鈣片, 其實盲目補鈣並不好, 它不但有是否吸收的問題, 還存在吃太多讓血鈣超標的問題。 所以我們要轉變觀念, 食物才是我們補鈣的來源, 應該將飲食放在首位。
4、豆漿和牛奶一樣高鈣食品
錯, 豆漿確實是很好的營養品, 但是作為補鈣來說, 卻不是特別好的選擇, 因為它每一百克的鈣含量只有牛奶的十分之一。
5、邊喝飲料邊補鈣很好?
錯, 很多市面上的乳飲料都是牛奶+飲料的組合, 卻也打著DHA鈣質充分等語言, 其實這是不準確的, 大家要識別。
飲料中大多含有磷酸鹽, 這種東西就是專門溶解鈣質的酸性物質, 要補鈣的人, 應該少喝甜味重的飲料。
編輯推薦:
補鈣的誤區,如何正確補鈣? 缺鈣會引起280種疾病?真相在這裡 科學合理的補鈣有十大妙處