有人說荊芥是一種很神奇的食物,
它能治風熱頭痛。
尤其是夏秋天,
天熱的時候吃荊芥,
有很好的解表作用,
對風熱感冒頭痛有很好的療效。
中原地區的人尤其喜歡吃荊芥。
夏天,
涼拌荊芥吃著有種讓人心曠神怡的感覺。
主料
荊芥200克
輔料
香油適量
鹽適量
大蒜坨適量
醋適量
蠔油適量
白糖適量
步驟
1、荊芥擇洗乾淨大蒜坨去皮
2、大蒜擦成蓉加鹽和糖
3、加蠔油、香醋、香油 、
4、攪勻
5、荊芥放在碗中澆上兌好的涼拌汁
6、拌勻即可食用
小貼士
荊芥沖洗乾淨用淡鹽水浸泡一刻鐘更乾淨