水果中的有機酸， 如蘋果酸、檸檬酸等含量要比蔬菜豐富， 並且水果中的芳香物質、香豆素等植物化學物質也是蔬菜所無可比擬的， 而這些植物化學物質對人體健康非常有益。 並且， 絕大多數水果可以直接吃， 一般情況不需要加熱， 其營養成分不受烹調因素的影響， 營養素損失也會少——這些， 都是水果優於蔬菜的地方， 所以， 蔬菜也是不能代替水果的。 但是這8種水果再喜歡.也不能晚上吃。
1、榴槤
榴槤所含成分中， 有2/3是糖。 對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說， 吃榴槤仍需謹慎。
最好能減飯量再吃榴槤， 以免攝入熱量超標， 加重原有疾病。
2、車厘子
糖分多， 富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素， 含鐵量在水果中名列前茅， 是補鐵、益腦良品， 糖尿病患者不宜貪嘴。
3、提子
提子皮和提子籽內含有抗氧化物質， 對心腦血管疾病具有預防作用。 糖分含量高， 十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量， 糖尿病患者不宜多吃。
4、釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，
5、牛油果
從保健功能來看，
牛油果有健胃清腸的作用，
並具有降低膽固醇和血脂，
保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
適合嬰幼兒和老人食用， 建議一天吃一個即可。 但由於牛油果的植物脂肪含量很高，
6、芒果
生糖指數高， 糖尿病患者不宜多吃。 又屬於致敏食物， 過敏體質的人僅僅接觸果皮， 也有可能過敏， 因此過敏體質者要慎食。
7、火龍果
火龍果由於含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。
8、山竹
山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。
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火龍果由於含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。
8、山竹
山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。
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