別名：姜皮、生薑衣。
性味：味辛， 性涼。
歸經：歸脾、肺經。
入藥部位：根莖外皮。
形態特徵：呈捲縮不整齊的碎片， 灰黃色， 有細皺紋， 有的具波狀環節痕跡， 內表面可見黃色油點。 質軟。 有特殊香氣， 味辣。
生薑皮的用法用量內服：煎湯， 2-6g。
炮製：現行， 取生薑， 除去鬚根及雜質， 洗淨， 刮取皮層， 曬乾， 篩去灰屑。
生薑皮的功效作用功效：行水消腫。
主治：用於水腫初起， 小便不利。
生薑皮的配伍治頭面浮腫， 四肢腫滿， 心腹膨脹， 上氣促急， 腹脅如鼓， 繞臍脹悶， 有妨飲食， 上攻下注， 來去不定， 舉動喘乏：五加皮、地骨皮、生薑皮、大腹皮、茯苓皮各等分。
《醫林纂要•藥性》：“姜皮辛寒， 凡皮多反本性， 故寒。 以皮達皮， 辛則能行， 故治水浮腫， 去皮膚之風熱。 姜發汗， 則姜皮止汗， 且微寒也。 ”
桃莖白皮 天胡荽 楮樹白皮 青蛙 老龍皮 針砂 螺螄 蒲蒻 金魚 茯苓