首先, 葡萄乾含鐵豐富。 許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀, 這是輕度貧血的表現, 每天一把葡萄乾就可以改善。 研究發現, 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍, 另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸, 是體虛貧血者的佳品。
其次, 葡萄乾有促進消化的作用。 葡萄乾中含有酒石酸, 可幫助胃腸道消化。 葡萄乾中的膳食纖維, 還能吸附腸道壁的毒素, 促進排毒。
葡萄乾也有助保護心血管。 研究顯示, 葡萄乾能降低膽固醇, 防止血栓形成, 預防心血管疾病。 它還含有類黃酮成分,
可以每天吃一把葡萄乾, 約30—40克, 堅持15天, 即對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力, 促進消化。 不過, 葡萄乾含糖量較高, 糖尿病患者不宜多吃。
但小孩吃葡萄乾注意:1幾歲的孩子適合吃葡萄乾呢?
儘管看起來所有的優勢都指向了葡萄乾, 但是它對於四歲以下的孩子來說, 仍然有窒息的危險。 美國營養學會建議, 父母要等到孩子四歲以上時才能給他們吃葡萄乾。 然而有些父母不顧營養學會的建議, 覺得他們的孩子在三歲的時候就可以吃葡萄乾了。 有時候, 即便是對於四歲的孩子,
2吃葡萄乾時會有什麼樣的潛在危險?
葡萄乾會導致孩子窒息, 這是由於它的形狀和粘性的質地。 孩子們還不懂得如何正確地咀嚼, 所以葡萄乾會在孩子的氣管內滯留。 最糟糕的是, 葡萄乾的粘性結構使得它很難從孩子的嗓子裡出來。 由於葡萄乾中含有大量的糖分, 這些糖分會粘在牙齒上, 導致蛀牙的產生。 這是因為, 附著在牙齒上的粘性物質引起細菌的繁殖, 這些細菌會不斷腐蝕牙齒。 務必要確保孩子在吃完葡萄乾時刷牙或者漱口。
儘管葡萄乾可能會讓四歲以下的孩子窒息, 但是葡萄乾還會以其他的方式靠近孩子。 一定要記住, 保證孩子至少在6個月以上, 並且孩子已經吃過類似的食物了,