1鴨梨粥
做法：取鴨梨3個， 大米50克， 先將鴨梨洗淨， 加水適量煎煮半小時， 除去梨渣後， 再加入米粥趁熱食用。
功效：有潤肺、清心、降火之功效， 可治肺熱咳嗽。
2百合甜杏粥
做法：糯米100克， 百合30克， 甜杏仁20克。 糯米洗淨， 百合用水泡軟， 杏仁洗淨；用鍋盛水， 放糯米煮開， 調小火煮半個小時， 加入百合和杏仁繼續熬煮， 半小時後即可關火飲用。
功效：中醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒， 入心、肺二經， 為清補之品。 今天教的這款甜品， 具有養陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
3川貝雪梨盅
做法：雪梨洗淨， 切開一塊， 將核挖出。 在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖。 把切下的梨蓋好， 放在蒸鍋中， 蒸30分鐘即可。
功效：雪梨生津潤燥、清熱化痰之功效， 特別適合秋天食用。 川貝味苦、甘， 入肺、心經， 化痰止咳、清熱散結。 冰糖冰糖養陰生津， 潤肺止咳， 對肺燥咳嗽效果好。
4芝麻粥
做法：芝麻50克， 粳米100克。 先將芝麻炒熟後磨成細粉狀， 待粳米煮成粥後拌入芝麻同食。
功效：適用小兒乾咳無痰， 大便幹結者。
5蜂蜜百合花茶
做法：先用沸開水沖泡百合花， 待百合花茶降至適合飲用的溫度後， 加入適量蜂蜜， 調勻即可。
功效：此茶飲除了止咳潤肺、安心寧神外， 還可以養顏排毒、舒緩胃痛。
6百花膏
做法：取百合、款冬花各100克， 用水煎煮後去渣， 加入200克蜂蜜熬成膏狀，
功效：百合能養陰潤肺， 而款冬花能溫肺止咳。 此膏適合肺陰虧虛、久咳不止的人食用， 這類人常表現為咽幹口燥、五心煩熱、乾咳無痰等症狀。 要注意的是， 冬天寒冷， 百合偏寒涼， 脾胃虛寒的人最好別服用。
7蘿蔔陳皮湯
做法：白蘿蔔250克， 陳皮3克。 將蘿蔔切碎， 與陳皮一同熬湯喝， 分兩次喝完。
功效：對乾咳痰少、口乾咽燥的燥咳效果好。
8柿餅川貝水
做法：柿餅1個， 川貝母末6克。 柿餅挖去核切塊， 川貝母磨碎；柿餅和川貝母末放一碗裡， 隔水蒸， 大火燒開後小火蒸30-60分鐘， 1次服， 每日2次。
功效：柿餅顏色灰白， 斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美， 性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。 川貝只適用於燥咳。 因此川貝蠻適合秋咳。
