作為n-3系脂肪酸的重要來源， 亞麻籽油為越來越多的人所認識和接受。 前幾日， 一位讀者說“亞麻籽油有一個致命的缺點， 那就是易引起腸胃不適”。 那麼， 亞麻籽油有沒有這樣的副作用呢?亞麻籽油還有其他副作用嗎?
首先我們要明確的是， 亞麻籽油是一種食用油， 也就是說它是食物的一種。 一般講副作用都是指藥物、保健品之類的， 如果說食物也有副作用， 那只能說是過量食用， 或者在食用者本身身體就不健康的情況下才會發生一些不適症狀， 因此， 一般不會說吃某種食物會產生副作用， 亞麻籽油也就無所謂有副作用之說。
如一次食用過量， 可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適現象， 長期食用過量， 會導致肥胖、心腦血管疾病等的發生， 因此， 正常人每日食用油量維持在25~30g即可， 無特殊情況亞麻籽油的食用量不可超過這個範圍;另外， 亞麻籽油具有促進胃腸蠕動的作用， 如果本身就患有腹瀉， 那麼吃了亞麻籽油可能會使腹瀉更加嚴重， 不僅僅是亞麻籽油， 其他食用油吃多了也會加重腹瀉患者的症狀， 但如果是正常人或者是便秘患者，
亞麻籽油具有健腦明目、預防心腦血管疾病、抑制過敏反應、抗癌等作用， 經常食用亞麻籽油有助於預防及在一定程度上減緩這些病症， 因此， 作為一種食物， 正常人適量食用亞麻籽油不僅沒有副作用， 反而會起到一種食療養生作用。
