酒精肝的危害性是我們不能忽視的， 如果患上這種疾病， 很多人都會倍受疾病的困擾。 酒精肝的患者一定要重視疾病， 發現疾病之後就應該及早的進行治療， 不要錯過了最佳的治療時間， 才能夠保證治療效果。
酒精對肝細胞有較強的毒性， 95％的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝， 都必須戒酒。
合理飲食有助於消除酒精影響， 多食素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。
多吃蔬菜水果， 常吃奶類、豆類， 清淡少鹽膳食， 並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物， 如新鮮的水果、蔬菜。 特別是喝酒之前， 可以適當的喝一包優酪乳， 有助於解救護肝。
對於健康者而言要注意鍛煉身體， 平衡體內的脂肪， 及時進行合理的代謝。 對於酒精性肝病的患者要注意休息， 做到起居有節， 勞逸適量。 在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同， 選擇適當的鍛煉方法。
常喝酒的人還可以用五味子泡茶飲用， 對常喝酒的人有很大的幫助， 有助於防止酒精等化學性肝損傷， 可以用於經常飲酒和肝病患者的預防和保養， 常引用對患者有很大的幫助。
酒精肝的發病原因有很多， 酒精是導致疾病的重要原因，
