酒是日常生活中的常見飲品， 少量飲酒對身體並無太大危害， 而長期過量飲酒使肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生， 就可能導致酒精性肝硬化。
1g酒精到底是多少?
1g酒精相當於25～40ml的啤酒;8～10ml的黃酒;5～12ml的葡萄酒;3～7ml的保健酒;2～3ml的白酒。
長期飲酒危害大到底有多大
1、長期飲酒引發酒精性肝病：酒精的主要成分乙醇及其代謝產物乙醛具有肝毒性， 可直接對肝臟造成損害， 男性乙醇攝入量≥40g/d、女性≥20g/d， 連續5年以上可引發酒精性肝病。 據統計， 長期嗜酒者中60%～90%有脂肪肝， 其中40%可能有酒精性肝炎;嗜酒20年以上者中肝硬化的患病率為5%～15%。
2、短期大量飲酒造成急性肝炎：一次大量飲酒較分次小量飲酒的危害性大， 每日飲酒比間斷飲酒危害性大， 如在短期內飲用大量的乙醇， 常可引起急性酒精性肝炎。
4、女性飲酒較男性危害大：女性對酒精較男性敏感， 安全的飲酒閾值僅為男性的1/3～1/2， 飲酒較男性更易發生酒精性肝硬化。
5、多種因素增加飲酒危險：飲酒者如本身出現營養不良、蛋白質缺乏、合併慢性乙型或丙型肝炎病毒感染， 則危險性更大。
