二、適合高血糖患者的食療偏方
三、高血糖不能吃的食物
高血糖飲食原則
1、高血糖飲食的重點不應該是完全的素食和挑食,偏食。 高血糖飲食是要求高血糖患者在各種可以降低血糖的食物中得到日常所需的營養成分。
2、戒酒戒煙。 酒精中含有太多的熱量。 酒精的主要成分是乙醇。 乙醇產生的熱量是可以讓血糖直線飆升到臨界點的。
3、雜糧和粗糧可以幫助抑制過高的血糖。 這個高血糖飲食是一個老生常談的話題了。 粗糧一直是國際衛生組織推崇的世界健康食品之一。
4、在高血糖飲食中一位的限制糖分的攝入可是不可取的。
5、由於每個因人控制飲食。 人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些資料只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。
適合高血糖患者的食療偏方
1、山楂片
山楂片*10克,白菊花*5克,開水泡飲,一日二次,一日二次,連用一個月,也可常用。
看似不起眼的山楂,卻是其中一種治療高血糖的方法,不僅有助於降血糖,也非常適合三高的患者。
2、多吃纖維食物
在老中醫的眼裡,纖維食物是高血糖飲食中不可缺少的,而且每天也要提升到40克的攝取量。
3、吃南瓜
南瓜味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,除了可以很好的降低血糖之外,還可以預防糖尿病的發生。
4、杏仁
銀杏,也就是白果。 功效:斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便。 主治:哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。 多用於降脂。 降糖的效果並不明顯。
此外,銀杏葉常用來製作降壓藥,但需要慎用,因為銀杏葉的作用是讓血管擴張,以達到降壓效果,長期使用會使血管失去彈性不能收縮,所以食用前,請諮詢專業人士比較安全。
5、多吃洋蔥
洋蔥味甘、辛,性微溫,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。
6、吃銀耳
銀耳含豐富的膳食纖維,且熱能較低。 同時銀耳含有豐富的鉺耳多糖,它對胰島素降糖活性有明顯影響。 動物實驗表明,銀耳多糖可以影響胰島素活性,將胰島素在體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時,使其更好地發揮作用。
高血糖不能吃的食物
1、紅薯
因為味道香甜、營養豐富,紅薯一直受到人們的喜愛,同時,最新的研究也表明,紅薯具有一定的抗癌作用,但不容忽視的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數也較高,因此,高血糖人最好不吃紅薯。
2、啤酒
常聽說,酒精對血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱著僥倖心理,覺得喝酒精濃度低的啤酒,應該沒太大問題,而事實卻並非如此。 啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為危險。
3、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞,老少皆宜。 但對於高血糖人而言,這絕對要被劃入禁區,蜜餞是用糖醃制而成,因而含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物質,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務必遠離蜜餞,與蜜餞類似的還有果醬。
4、柿子
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,並且還都是單糖和雙糖,最不適合高血糖病人。 雖然,柿子的味道令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好自己的嘴巴,家人也應進行適當的監督。
5、霜淇淋
炎炎夏日,對高血糖病人最大的誘惑,莫過於霜淇淋。 霜淇淋並不含很高熱量,其可怕之處在于極高的含糖量。 高血糖人應避而遠之。
6、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖構成,可以被人體直接吸收,因而血糖迅速升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。 但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐富,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
