如今到了吃蟹的時節了， 相信吃貨們是不會錯過的， 但是你知道河蟹的吃法嗎?知道河蟹的飲食禁忌嗎?專家表示， 河蟹與某些食物同吃是容易腹瀉或者中毒的， 那麼， 河蟹不能和什麼一起吃呢?
河蟹也叫螃蟹或者毛蟹， 屬於名貴淡水產品， 它味道鮮美， 且營養豐富， 具有很高的經濟價值， 有散血、續筋接骨和解漆毒的功效， 雖然它的功效如此之多， 但是有一部分食物是不能和河蟹一起吃的。
與河蟹相克的食物
河蟹+茄子：一起吃會中毒， 可以用藕節治療。
河蟹+芹菜：影響蛋白質的吸收。
河蟹+番茄：一起吃會引起腹瀉。
河蟹+香瓜：一起吃會引起中毒， 可以用柑橘皮解毒。
河蟹+柿子：寒涼腹瀉。
河蟹+泥鰍：一起吃會引起中毒， 可以用地漿水治療。
河蟹+蜂蜜：一起吃會引起中毒， 可以用地漿水治療。
河蟹+紅薯：結石。
河蟹+香菇：易引起結石症狀。
河蟹+冰：一起吃會引起中毒。
河蟹+柑橘：一起吃會使人走路軟腳， 可以喝大蒜汁治療。
河蟹+生花生米：一起吃容易引起腹瀉， 可以用地漿水治療。
河蟹+石榴：刺激腸胃。
河蟹+花生：一起吃易導致腹瀉。
看完了河蟹不能和什麼一起吃， 接下來我們來瞭解一下河蟹的功效與作用， 瞭解一下河蟹的正確食用方法。
河蟹的食用方法
1.螃蟹性鹹寒， 又是食腐動物， 所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌， 不宜單食。
2.螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，
3.蒸蟹時應將蟹捆住， 防止蒸後掉腿和流黃。 生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費。
河蟹的功效與作用
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用， 吃蟹對結核病的康復大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。 對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
河蟹的營養價值
1.螃蟹含有豐富的蛋白質， 較少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黃中的膽固醇含量較高。
3.螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有豐富的維生素D。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於河蟹的飲食禁忌，
